Главная » Кролики » Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо — Видео

Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо — Видео

Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо

Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо - Видео

Если вы разводите кроликов не на продажу, а с целью получения полезного диетического мяса и мягкой шкурки, рано или поздно вам нужно будет разобраться в том, как происходит забой кроликов, и научиться самостоятельно проделывать эту необходимую процедуру.

Конечно, наиболее удобный способ, как зарезать кролика, — отнести его на бойню, где имеется все необходимое оборудование, и работают опытные специалисты. Однако не всем и не всегда такой вариант подходит. В большинстве случаев кролиководы самостоятельно справляются с забоем кроликов и с разделыванием их тушки. Работа хоть и неприятная, но не представляет особой сложности, справиться с ней можно в одиночку, если приноровиться.

Молодых кроликов, рожденных в начале зимы, можно забивать уже в четырехмесячном возрасте. А тех крольчат, что родились летом, рекомендуется резать в конце ноября. Однако убой кроликов в любое время года подходит только в том случае, если вы выращиваете их исключительно на мясо. Чтобы получить красивую шкурку, нужно резать животных только в определенные сроки, после того как у них закончится линька.

Видео про забой кроликов в домашних условиях

Независимо от того, в какое время года родились кролики, шкурки наилучшего качества от них можно получить с конца октября до начала марта, когда пройдет возрастная смена волос (в 6-8 месяцев). Определить, как идет линька, у большинства кроликов легко по цвету кожи: на тех участках тела, где линька еще не начиналась, кожная ткань остается белой, в тех же местах, где шерстка линяет, кожа приобретает темный цвет. Заметив у кролика темные пятна на теле, запаситесь терпением – смена волос еще не завершилась. У белых кроликов такого потемнения не наблюдается, и состояние волосяного покрова у них можно определить только по прочности старой шерсти и по подрастанию новой.



Линька у кроликов происходит симметрично с обеих сторон туловища: начинается со спины и, переходя вниз, заканчивается на бедрах. В тех местах, где у животного были царапины или укусы, смена волос происходит отдельно. О том, что линька закончилась, вы сможете узнать, проведя пальцами по шерстке. Если на пальцах не остается волосинок, значит, кролик готов к забою.

Только не забудьте перед тем, как резать кролика, подвергнуть его ветеринарному осмотру и в течение двенадцати часов перед убоем не кормить, чтобы его желудочно-кишечный тракт освободился. Воды давайте вдоволь.

Почистите шкурку животного, предназначенного для забоя, щеточкой. Затем крепко одной рукой ухватите его за задние лапы, немного подержите в таком положении, пока кролик не перестанет дергаться, и правой рукой нанесите сильный удар за ушами тяжелой палкой. Из-за разрыва спинного мозга животное погибает – об этом можно судить по крови, появившейся из носовых и ушных отверстий.

Существуют и другие способы, как убить кролика:

Видео про забой кролика

После оглушения кролика на его задних ногах вдоль ахиллова сухожилия делают надрезы, за которые тушку подвешивают на специальное приспособление – распялку, состоящую из стального крюка с резьбой и металлической трубки с двумя крючками по обеим сторонам. Для быстрого и полного обескровливания кроличьей тушки одним движением ножа перерезают обе яремные вены на шее прямо под челюстью, удерживая голову за уши. Чтобы кровь не испортила шкурку, кролика удерживают за уши, пока он не затихнет, и оставляют тушку минут на пять на крюке до полного обескровливания.



Далее у убитого кролика отрезают ноги до запястного сустава и уши до основания. С шерстки удаляют кровь и грязь смоченной тканью, расчесывают свалявшиеся участки меха. Шкурку надрезают по кругу на задних лапках и аккуратно снимают, помогая себе острым ножом. В области гениталий у самца шкурка снимается полегче, а с самкой придется потрудиться. После снятия шкурки до шеи отрезают голову, делают продольный разрез на брюшке животного и вынимают внутренности. Теперь кроличью тушку можно помыть, немного обжечь на открытом огне и разделать. Лучше понять, как происходит забой кроликов и их разделывание, вам поможет видео во вкладке.

О admin

x

Check Also

Самка-самец и самка-каннибал у кроликов, Кролики

Самка-самец, самка-каннибал — негативные аномалии у крольчих. За последнее годы в хо­зяй­ствах кро­ликов наме­тилась не очень хоро­шая тен­денция. Кро­лики стали вести себя как-то не так.

Самка-самец и самка-каннибал у кроликов, Кролики

Самка-самец, самка-каннибал — негативные аномалии у крольчих. За последнее годы в хо­зяй­ствах кро­ликов наме­тилась не очень хоро­шая тен­денция. Кро­лики стали вести себя как-то не так.

СРОЧНО — Помогите пожалуйста — похоже на Кривошею(((, КРОЛИКИ: ЗДОРОВЬЕ, ПИТАНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, ЛЕЧЕНИЕ

Обсуждения 74 сообщения я просто обзвонила всех которых знала ,но они сегодня не работают уже(( написали "Черепно-мозговая травма", Инсульт под вопросом, скорее всего инсульт, ему прокололи общеукрепляющее, витамин, мочегонное, для работы мышц.

Поведение кроликов, как понять домашнего декоративного кролика

Поведение кроликов Поведение домашнего кролика в большей степени обусловлено поведением его диких предков. Для нормального сосуществования с кроликом дома необходимо понимать, откуда взялись у него те или иные привычки.

Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Ответ ЗДЕСЬ!

●Выделка шкурок в домашних условиях. Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Кролик, это не только ценный мех. Но и теплый, легкий и красивый. Их его меха делают и головные уборы, и меховую одежду.

Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Ответ ЗДЕСЬ!

●Выделка шкурок в домашних условиях. Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Кролик, это не только ценный мех. Но и теплый, легкий и красивый. Их его меха делают и головные уборы, и меховую одежду.

Выделка пушнины, Охота

Охота Снятую шкурку лучше сразу в обработку. Любая консервация в ущерб качеству выделки. Консервация бывает сухой, мокрой. мороженная -не желательно. Сухая консервация шкурок лучше , быстрее, качественнее, сырьё легче--после мездрения (легче выносить с тайги). Сушить быстро (мездреная шкура почти сухая) и не при высоких температурах . Такую консервацию нужно выполнять на отдыхе, на биваке.

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях Для получения меха разводят кроликов определённых пород. Но для того чтобы мех ценился, шкурку животного необходимо тщательно выделать.

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях Для получения меха разводят кроликов определённых пород. Но для того чтобы мех ценился, шкурку животного необходимо тщательно выделать.

Выделка и шкур — Мои статьи — Каталог статей — Сайт для начинающего охотника!

Мой сайт Форма входа Поиск Друзья сайта В данном разделе приводятся общие положения, способы, методы и рецепты, с помощью которых можно производить выделку шкур, как домашних, так и диких животных.

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях Охотники любят использовать шкуры пушных зверей для изготовления охотничьих трофеев и, конечно же, для пошива меховых изделий.

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях Охотники любят использовать шкуры пушных зверей для изготовления охотничьих трофеев и, конечно же, для пошива меховых изделий.

Выделка шкур в домашних условиях — Видеошкола, Лучшие обучающие видеокурсы, аудиокурсы и книги сети

Выделка шкур в домашних условиях С помощью обучающего видеокурса «Выделка шкур в домашних условиях» Вы узнаете как заработать на выделке шкур, затратив минимум усилий и средств.

Выделка шкур в домашних условиях — Видеошкола, Лучшие обучающие видеокурсы, аудиокурсы и книги сети

Выделка шкур в домашних условиях С помощью обучающего видеокурса «Выделка шкур в домашних условиях» Вы узнаете как заработать на выделке шкур, затратив минимум усилий и средств.

Выделка шкур в домашних условиях рецепт

Выделка шкур в домашних условиях рецепт ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ВЫДЕЛКИ МЕХА. КАКОЙ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ? Существует множество способов сделать шкуру мягкой и предохранить ее от немедленной порчи.

Выделка шкур в домашних условиях рецепт

Выделка шкур в домашних условиях рецепт ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ВЫДЕЛКИ МЕХА. КАКОЙ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ? Существует множество способов сделать шкуру мягкой и предохранить ее от немедленной порчи.

Домашняя выделка шкур

Домашняя выделка шкур Рубрика: Идеи домашнего бизнеса Кто-то может думать, что жизнь народов крайнего Севера очень бедна и люди попросту голодают. Но в реальности все обстоит совершенно иначе.

Рублёв С

Рублёв С. Выделка шкур в домашних условиях Надо полагать, это практическое пособие окажется полезным как крестьянам и фермерам, так и охотникам, заготовителям, надомным умельцам.

Выделка шкур в домашних условиях Грех, Рыбалка и охота

Выделка шкур в домашних условиях Грех Выделка шкур в домашних условиях Грех выбрасывать шкуру, снятую с туши убитого животного, будь то трофей удачной охоты, домашняя коза, овца или нутрия.

Как в домашних условиях выделать шкурку норки в домашних условиях — Выделка шкурок в домашних условиях

botoksspb.ru Как в домашних условиях выделать шкурку норки в домашних условиях Шкуры пушных зверей часто используются охотниками для пошива из них различных меховых изделий и изготовления охотничьих трофеев.

Как обработать овечью шкуру в домашних условиях

Как обработать овечью шкуру в домашних условиях более 4.8 баллов из 5!"> (Голосов: 1013 ) Поблагодарил(а): 51 раз(а)"> 2.81% Да, это просто проверка от роботов как вконтакте.

Выделка шкурок в домашних условиях — Мы о кроликах знаем всё: разведение, содержание и уход за кроликами

Выделка шкурок в домашних условиях Выделку начинают с того, что размачивают в воде t= 30-35 °C высушенные и законсервированные шкурки. На один литр воды добавляют 20 грамм соли поваренной.

Выделка шкур традиционным народным способом

●Выделка шкурок в домашних условиях. Выделка шкур традиционным народным способом. (Л. И. Чубарова) Народы Севера хорошо знали свойства оленьих шкур и умело их обрабатывали.

Иллюстрации — Страница 9 — Мир матери

●Выделка шкурок в домашних условиях. Хобби, дом, семья Факинг машины своими руками Как сделать самотык в домашних условиях Index of /wp-content/uploads/2013/05 Схема сварочного полуавтомата Blue Balls XL Fucking Machine SEXLEKSAKER — DILDOS: Gratis DILDO, Gratis Frakt! Slim tan skin brunette has some fun with sybian then takes robo-cock in her cunt Products Archive — Page 25 of 194 — Sex toys and adult toys photo store Варианты […] Одежда для экстремальных условий ссср — es-21.ru Выделка шкур домашних условиях лиса Обработка и выделка шкур Как сделать раствор для выделки шкур бобра — Каменный Пояс Как убрать запах шкуры козла в домашних условиях Комментарии к теме Выделка шкур в домашних условиях уксусной кислоты Как сделать раствор для выделки шкур бобра — Каменный Пояс как […] Как создать флеш игру самому — Medic-test.

Рейтинг@Mail.ru