Главная » Кролики » Забой кроликов и продукция кролиководства — Домашняя ферма
Домашняя ферма В ноябре у кроликов заканчивается линька. В этот период шкурка у кроликов становится гладкой, блестящей, подшерсток — густой с прочным покровом. Кроликов можно готовить к убою, усиленно откармливая.

Забой кроликов и продукция кролиководства — Домашняя ферма

Домашняя ферма

В ноябре у кроликов заканчивается линька. В этот период шкурка у кроликов становится гладкой, блестящей, подшерсток — густой с прочным покровом. Кроликов можно готовить к убою, усиленно откармливая. Предназначенный для убоя молодняк, выбракованных самцов и самок рассаживают по клеткам, по одной голове в каждую клетку, так они лучше откармливаются.

Рацион при откорме должен быть обильным и разнообразным. Лучшими кормами при откорме считаются овес, ячмень, горох, комбикорм, вареный картофель, корнеплоды и сено, причем сено рекомендуют запаривать и скармливать в смеси с комбикормом. Откорм кроликов проводят в течение месяца. В первые 10 дней кроликов кормят по обычному рациону взрослого кролика: хорошее сено 115 г, корнеплоды 180 г с незначительной добавкой концентратов (120 г в сутки). Во вторую десятидневку сокращают норму сена наполовину, до 60 г, а в рацион вводят вареный, слегка подсоленный картофель (180 г) в смеси с отрубями, или комбикормом, или толчеными сухарями (120 г). В третью десятидневку в рационе оставляют 1/3 грубых кормов (40 г сена) и увеличивают количество комбикорма до 150 г или дают смесь зерна двух-трех видов, картофель вареный (140 г), молочные отходы (50 г), веники лиственных и ветки хвойных деревьев.

Окончание откорма определяют по внешнему виду и упитанности животных. Кролики становятся тяжеловесными, приобретают округлые формы. При прощупывании в области холки, пахов, бедер обнаруживаются отложения жира, спинные позвонки прощупываются слабо. В области груди появляется складка, а то и две, указывающие, что откорм кролика может быть завершен.



Перед убоем молодняка на мясо следует убедиться, что у животных завершилась линька. Во время линьки кожа кроликов, у которых волосяной покров имеет окраску, приобретает синеватый оттенок. Если кожа на боках и огузке белая, значит, мех созрел и животных можно забивать.

За 12—15 часов до убоя кролика перестают кормить и поить, чтобы желудочно-кишечный тракт был свободен от пищевой массы и кала. При убое кролика берут левой рукой за задние ноги и опускают вниз головой. Когда он успокоится, ему наносят резкий удар палкой в затылок за ушами и тотчас острым ножом удаляют один глаз или шилом протыкают носовую раковину для спуска крови. Для хорошего обескровливания кролика подвешивают за задние ноги на 10 минут. Кровь собирают в подставленный тазик. После обескровливания необходимо удалить мочу из мочевого пузыря, для чего кролика перевертывают вверх головой, берут за передние ноги и правой рукой проводят несколько раз по животу сверху вниз. Мочу спускают для того, чтобы она не попала на мясо при выемке внутренностей.

Запись опубликована 02.04.2009 в 10:01 и размещена в рубрике Кролики. Вы можете следить за обсуждением этой записи с помощью ленты RSS 2.0. Можно оставить комментарий или сделать обратную ссылку с вашего сайта.

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

О admin

x

Check Also

Неадекватное поведение кроликов — Форум любителей морских свинок и карликовых кроликов

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Часовой пояс: UTC + 10 часов неадекватное поведение кроликов Зарегистрирован: 31 янв 2010, 16:53 Другие питомцы: Карликовые

Неадекватное поведение кроликов — Форум любителей морских свинок и карликовых кроликов

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Часовой пояс: UTC + 10 часов неадекватное поведение кроликов Зарегистрирован: 31 янв 2010, 16:53 Другие питомцы: Карликовые

Неадекватное поведение кроликов — Форум любителей морских свинок и карликовых кроликов

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Часовой пояс: UTC + 10 часов неадекватное поведение кроликов Зарегистрирован: 31 янв 2010, 16:53 Другие питомцы: Карликовые

Персональный сайт — Агрессия у кроликов

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Агрессия у кроликов. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Персональный сайт — Агрессия у кроликов

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Агрессия у кроликов. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Книга: Лечение декоративных кроликов и грызунов

Книга: Лечение декоративных кроликов и грызунов Елена Владимировна Фирсова Лечение декоративных кроликов и грызунов Декоративные породы грызунов легко содержать дома.

Агрессия у кроликов, Заболевания на портале (Узбекистан)

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Агрессия у кроликов, Заболевания на портале (Узбекистан)

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Агрессия у кроликов, Заболевания на портале (Узбекистан)

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Агрессия у кроликов, Заболевания на портале (Узбекистан)

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Агрессия у кроликов, Заболевания на портале (Узбекистан)

●Неадекватное поведение кроликов опасно. Люди часто бывают шокированы, когда сталкиваются с агрессией у кроликов. Они не могут себе представить, что такие робкие и милые кролики могут больно кусаться и царапаться.

Почему кусаются кролики

Основные причины почему кролики кусаются Декоративные кролики являются дружелюбными питомцами. Любители животных часто заводят кроликов в качестве домашних питомцев. Иногда бывают ситуации, когда кролик ведет себя агрессивно и часто это проявляется вследствие внешнего воздействия на питомца.

Почему кусаются кролики

Основные причины почему кролики кусаются Декоративные кролики являются дружелюбными питомцами. Любители животных часто заводят кроликов в качестве домашних питомцев. Иногда бывают ситуации, когда кролик ведет себя агрессивно и часто это проявляется вследствие внешнего воздействия на питомца.

Почему кусаются кролики

Основные причины почему кролики кусаются Декоративные кролики являются дружелюбными питомцами. Любители животных часто заводят кроликов в качестве домашних питомцев. Иногда бывают ситуации, когда кролик ведет себя агрессивно и часто это проявляется вследствие внешнего воздействия на питомца.

Почему кусаются кролики

Основные причины почему кролики кусаются Декоративные кролики являются дружелюбными питомцами. Любители животных часто заводят кроликов в качестве домашних питомцев. Иногда бывают ситуации, когда кролик ведет себя агрессивно и часто это проявляется вследствие внешнего воздействия на питомца.

Болезни кроликов опасные для человека

Какие болезни кроликов могут быть опасными для человека Многие уверены, что кролики — абсолютно безопасные животные, а болезни кроликов, опасные для человека, просто не существуют.

Болезни кроликов опасные для человека

Какие болезни кроликов могут быть опасными для человека Многие уверены, что кролики — абсолютно безопасные животные, а болезни кроликов, опасные для человека, просто не существуют.

Болезни кроликов опасные для человека

Какие болезни кроликов могут быть опасными для человека Многие уверены, что кролики — абсолютно безопасные животные, а болезни кроликов, опасные для человека, просто не существуют.

Болезни кроликов опасные для человека

Какие болезни кроликов могут быть опасными для человека Многие уверены, что кролики — абсолютно безопасные животные, а болезни кроликов, опасные для человека, просто не существуют.

Кролики это не только

Кролики это не только ценный мех. Но агрессия у кроликов встречается довольно часто. Исследования показали, что агрессивные кролики более интеллектуальны, чем робкие. Как только вы начнете уважать своего кролика и при общении с ним придерживаться некоторых правил, кролики очень быстро привязываются к вам.

Почему крольчиха ест, убивает и бросает своих крольчат

Материнские проблемы крольчих: поедание или разбрасывание малышей Иногда в домашнем хозяйстве, где содержатся кролики, случается неприятность — самка наносит вред своему потомству.

Почему крольчиха ест, убивает и бросает своих крольчат

Материнские проблемы крольчих: поедание или разбрасывание малышей Иногда в домашнем хозяйстве, где содержатся кролики, случается неприятность — самка наносит вред своему потомству.

Почему крольчиха ест, убивает и бросает своих крольчат

Материнские проблемы крольчих: поедание или разбрасывание малышей Иногда в домашнем хозяйстве, где содержатся кролики, случается неприятность — самка наносит вред своему потомству.

Поведение кроликов — язык тела кроликов

Поведение кроликов Известно, что домашние кролики, как, впрочем, и дикие,— сумеречные животные. Основная их активность в приеме корма, воды, а также по­ловая активность проявляются в сумеречное и ночное время.

Рейтинг@Mail.ru