Главная » Кролики » Забой кроликов — Кролиководство — Каталог статей
●Когда нужно проводить забой кроликов. Приветствую Вас Гость | RSS Кролиководы часто недоумевают: выполняются, кажется, все условия технологии разведения кроликов, а продукция получается низкозачетной.

Забой кроликов — Кролиководство — Каталог статей

●Когда нужно проводить забой кроликов.

Приветствую Вас Гость | RSS

Кролиководы часто недоумевают: выполняются, кажется, все условия технологии разведения кроликов, а продукция получается низкозачетной. При этом недооценивают одно важное обстоятельство: при забое кроликов и обработке сырья надо так же тщательно соблюдать все правила, как при выращивании животных. Нарушив даже незначительно режим одного из этих процессов, можно не досчитаться больших сумм при сбыте продукции.

Чтобы получить высококачественную шкурку, надо производить забой животных по завершении у них линьки. Степень готовности шкурки у пигментированных кроликов определяют по цвету кожи на различных участках их тела, раздувая или раздвигая при этом волосяной покров. Если на хребте кожа белая, а на боках и огузке темная, то таких кроликов надо забивать через 10—15 дней; если пятнистая, то эти животные «поспевают» через 5—10 дней; если у кроликов чистая кожа и на огузке, значит, линька в основном закончена. У белых кроликов в местах линьки кожа не темнеет, поэтому готовность шкурки определяют по прочности крепления старых волос и подросту новых. Во время линьки старые волосы легко выдергиваются и при раздувании их видны новые.

Как правило, кроликов забивают выборочно . Учитывая общие закономерности смены волосяного покрова у животных, можно рекомендовать следующие сроки забоя молодняка с учетом их возраста. Так, крольчат, родившихся в январе, убивают в возрасте 4 мес, то есть после завершения первой линьки; молодняк майских и июньских окролов можно реализовать «на шкурку» в ноябре, июльских — в конце ноября—декабре, августовских и сентябрьских — частично с конца декабря (возраст 3,5 мес), а в основном в январе (4—4,5 мес), декабрьских и январских (до 10 января) — в конце марта и начале апреля.



Перед убоем животные должны быть подвергнуты ветеринарному осмотру и затем выдержаны без кормления и поения в течение 12—18 ч для освобождения от содержимого желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря. Не выполнив это условие, при разделке тушки можно испачкать мясо.

Для забоя обычно кролика берут за задние ноги и, когда он успокоится, наносят палкой не очень сильно удар по лбу или переносице. Чтобы не было кровоподтеков на мездре шкурки, лучше всего палку обернуть тканью или надеть на нее кусок резинового шланга. Затем, сделав небольшие прорези под сухожилиями задних ног, тушку на 5—7 мин подвешивают и для обескровливания ножом прорезают горло под челюстью.

Кроме механического способа забоя применяется оглушение кроликов электротоком в течение 3 с (сила тока 0,5 А и напряжение 220 В). В этом случае у животного не так быстро останавливается сердце и поэтому лучше обескровливается тушка.

При забое большого количества кроликов для удобства снятия шкурки и последующей разделки тушки целесообразно иметь для ее подвешивания вешалку-распорку. Такое приспособление состоит из следующих частей (размеры даны в мм): металлической трубки 1, крюка для подвешивания из стальной проволоки 2 (в его основании нарезается резьба М5); гайки 3 размером М5; крючков из стальной проволоки с заостренными концами 4. Трубка может вращаться вокруг оси крюка. Часто для лучшего оттока крови удаляют острым ножом глазное яблоко. При этом в посуду собирают кровь, которую в последующем используют для подкормки животных.



Быстрое и полное обескровливание тушки повышает сохранность и значительно улучшает вкусовые качества мяса, которое должно иметь чистый бледно-розовый цвет.

После того как кровь спущена, тушку переворачивают передней частью вверх и два-три раза проводят рукой по животу, слегка надавливая, сверху вниз, чтобы удалить остатки мочи.

О admin

x

Check Also

Самка-самец и самка-каннибал у кроликов, Кролики

Самка-самец, самка-каннибал — негативные аномалии у крольчих. За последнее годы в хо­зяй­ствах кро­ликов наме­тилась не очень хоро­шая тен­денция. Кро­лики стали вести себя как-то не так.

Самка-самец и самка-каннибал у кроликов, Кролики

Самка-самец, самка-каннибал — негативные аномалии у крольчих. За последнее годы в хо­зяй­ствах кро­ликов наме­тилась не очень хоро­шая тен­денция. Кро­лики стали вести себя как-то не так.

СРОЧНО — Помогите пожалуйста — похоже на Кривошею(((, КРОЛИКИ: ЗДОРОВЬЕ, ПИТАНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, ЛЕЧЕНИЕ

Обсуждения 74 сообщения я просто обзвонила всех которых знала ,но они сегодня не работают уже(( написали "Черепно-мозговая травма", Инсульт под вопросом, скорее всего инсульт, ему прокололи общеукрепляющее, витамин, мочегонное, для работы мышц.

Поведение кроликов, как понять домашнего декоративного кролика

Поведение кроликов Поведение домашнего кролика в большей степени обусловлено поведением его диких предков. Для нормального сосуществования с кроликом дома необходимо понимать, откуда взялись у него те или иные привычки.

Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Ответ ЗДЕСЬ!

●Выделка шкурок в домашних условиях. Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Кролик, это не только ценный мех. Но и теплый, легкий и красивый. Их его меха делают и головные уборы, и меховую одежду.

Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Ответ ЗДЕСЬ!

●Выделка шкурок в домашних условиях. Как выделать шкуры кролика в домашних условиях? Кролик, это не только ценный мех. Но и теплый, легкий и красивый. Их его меха делают и головные уборы, и меховую одежду.

Выделка пушнины, Охота

Охота Снятую шкурку лучше сразу в обработку. Любая консервация в ущерб качеству выделки. Консервация бывает сухой, мокрой. мороженная -не желательно. Сухая консервация шкурок лучше , быстрее, качественнее, сырьё легче--после мездрения (легче выносить с тайги). Сушить быстро (мездреная шкура почти сухая) и не при высоких температурах . Такую консервацию нужно выполнять на отдыхе, на биваке.

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях Для получения меха разводят кроликов определённых пород. Но для того чтобы мех ценился, шкурку животного необходимо тщательно выделать.

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях

Выделка шкурок кроликов в домашних условиях Для получения меха разводят кроликов определённых пород. Но для того чтобы мех ценился, шкурку животного необходимо тщательно выделать.

Выделка и шкур — Мои статьи — Каталог статей — Сайт для начинающего охотника!

Мой сайт Форма входа Поиск Друзья сайта В данном разделе приводятся общие положения, способы, методы и рецепты, с помощью которых можно производить выделку шкур, как домашних, так и диких животных.

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях Охотники любят использовать шкуры пушных зверей для изготовления охотничьих трофеев и, конечно же, для пошива меховых изделий.

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях

Выделка бобровой шкуры в домашних условиях Охотники любят использовать шкуры пушных зверей для изготовления охотничьих трофеев и, конечно же, для пошива меховых изделий.

Выделка шкур в домашних условиях — Видеошкола, Лучшие обучающие видеокурсы, аудиокурсы и книги сети

Выделка шкур в домашних условиях С помощью обучающего видеокурса «Выделка шкур в домашних условиях» Вы узнаете как заработать на выделке шкур, затратив минимум усилий и средств.

Выделка шкур в домашних условиях — Видеошкола, Лучшие обучающие видеокурсы, аудиокурсы и книги сети

Выделка шкур в домашних условиях С помощью обучающего видеокурса «Выделка шкур в домашних условиях» Вы узнаете как заработать на выделке шкур, затратив минимум усилий и средств.

Выделка шкур в домашних условиях рецепт

Выделка шкур в домашних условиях рецепт ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ВЫДЕЛКИ МЕХА. КАКОЙ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ? Существует множество способов сделать шкуру мягкой и предохранить ее от немедленной порчи.

Выделка шкур в домашних условиях рецепт

Выделка шкур в домашних условиях рецепт ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ВЫДЕЛКИ МЕХА. КАКОЙ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ? Существует множество способов сделать шкуру мягкой и предохранить ее от немедленной порчи.

Домашняя выделка шкур

Домашняя выделка шкур Рубрика: Идеи домашнего бизнеса Кто-то может думать, что жизнь народов крайнего Севера очень бедна и люди попросту голодают. Но в реальности все обстоит совершенно иначе.

Рублёв С

Рублёв С. Выделка шкур в домашних условиях Надо полагать, это практическое пособие окажется полезным как крестьянам и фермерам, так и охотникам, заготовителям, надомным умельцам.

Выделка шкур в домашних условиях Грех, Рыбалка и охота

Выделка шкур в домашних условиях Грех Выделка шкур в домашних условиях Грех выбрасывать шкуру, снятую с туши убитого животного, будь то трофей удачной охоты, домашняя коза, овца или нутрия.

Как в домашних условиях выделать шкурку норки в домашних условиях — Выделка шкурок в домашних условиях

botoksspb.ru Как в домашних условиях выделать шкурку норки в домашних условиях Шкуры пушных зверей часто используются охотниками для пошива из них различных меховых изделий и изготовления охотничьих трофеев.

Как обработать овечью шкуру в домашних условиях

Как обработать овечью шкуру в домашних условиях более 4.8 баллов из 5!"> (Голосов: 1013 ) Поблагодарил(а): 51 раз(а)"> 2.81% Да, это просто проверка от роботов как вконтакте.

Выделка шкурок в домашних условиях — Мы о кроликах знаем всё: разведение, содержание и уход за кроликами

Выделка шкурок в домашних условиях Выделку начинают с того, что размачивают в воде t= 30-35 °C высушенные и законсервированные шкурки. На один литр воды добавляют 20 грамм соли поваренной.

Выделка шкур традиционным народным способом

●Выделка шкурок в домашних условиях. Выделка шкур традиционным народным способом. (Л. И. Чубарова) Народы Севера хорошо знали свойства оленьих шкур и умело их обрабатывали.

Иллюстрации — Страница 9 — Мир матери

●Выделка шкурок в домашних условиях. Хобби, дом, семья Факинг машины своими руками Как сделать самотык в домашних условиях Index of /wp-content/uploads/2013/05 Схема сварочного полуавтомата Blue Balls XL Fucking Machine SEXLEKSAKER — DILDOS: Gratis DILDO, Gratis Frakt! Slim tan skin brunette has some fun with sybian then takes robo-cock in her cunt Products Archive — Page 25 of 194 — Sex toys and adult toys photo store Варианты […] Одежда для экстремальных условий ссср — es-21.ru Выделка шкур домашних условиях лиса Обработка и выделка шкур Как сделать раствор для выделки шкур бобра — Каменный Пояс Как убрать запах шкуры козла в домашних условиях Комментарии к теме Выделка шкур в домашних условиях уксусной кислоты Как сделать раствор для выделки шкур бобра — Каменный Пояс как […] Как создать флеш игру самому — Medic-test.

Рейтинг@Mail.ru