Главная » Куры » Одомашнивание кур и других птиц сельско-хозяйственного назначения

Одомашнивание кур и других птиц сельско-хозяйственного назначения

Одомашнивание кур и птиц от происхождения до развития

Автор: Курочка Ряба

Добрый день, дорогие читатели! Одомашнивание кур и других птиц сельско-хозяйственного назначения от происхождения до развития в нашем материале. Чтобы иметь правильное представление о диких предках нашей домашней птицы, ученые должны были начать свои исследования с изучения диких форм, которые живут в наше время и родственные между собой.

Ученые считают, что птицы в мире животных появились сто пятьдесят миллионов лет назад, и в тот период они были очень сходны с пресмыкающимися, или рептилиями.

По некоторым данным, современные птицы появились 67-90 миллионов лет тому назад, но они еще имели мелкие зубы. Современные беззубые птицы с роговым клювом появились 27-67 миллионов лет назад. Птица как домашнее животное появилось у людей гораздо позже, в отличие от лошадей или собак.

Считается, что приручение кур произошло лишь пять тысяч лет назад, а раньше были одомашнены гуси. Эту птицу приручили в Европе (серые дикие), нильских гусей – в Южной Африке, сибирско-китайского сухоноса – в Китае. Свидетельств приручения этого вида птицы очень много.

Например, найдены рисунки нильской гуся, которую разводили в Европе три тысячи лет до н.э. В рисунках выдержана такая закономерность: откорм птицы, содержание в помещении и жарки на вертеле.

Однако прирученная форма нильского гуся потерялась и более не существует в современных породах. В Греции приручили дикого серого гуся, эту птицу разводили за тысячу лет до н. э., о нем упоминал в своих поэмах Гомер.

В те времена римлянам были известные особенности содержания гусей, кроме того, они выщипывали перья два раза в год.

Во время раскопок старинного города Пинджикента (территория Таджикистана) был найден храм, на стенах внутри жилых помещений были нарисованы два мужчины, один из которых держит в руках гуся, предназначенного для жертвоприношения.

Одомашнивание кур

Относительно процесса одомашнивание кур, то существуют разные данные.

Например, впервые в Европе о курице джунглей, или банкивской, упоминал древнегреческий писатель Аристофан. А в Китай пернатые приплыли из Индии, затем – в Византию и лишь затем в страны Ватиканського полуострова – в Италию, Испанию и Францию.

В Россию домашние куры были привезены из Ирана водным путем. Считается, что приручение дикой курицы произошло в долине Инда в раннюю эпоху бронзового века.

На основании археологических данных профессоров Барбары Джест с Британского музея национальной истории и Бен Ксент Жу (1989) Института археологии Китайской академии социальных наук был сделан вывод!

Куры появились благодаря одомашниванию красной курицы – Саllus gаllus, которая жила в джунглях Азии на юго-востоке задолго до VI тысячелетия до нашей эры.

Они утверждают, что одомашнивание кур и птиц в Индии осуществилось значительно позже – около двух тысяч лет до н.э. При этом, по их мнению, это был или самостоятельный процесс, или результат проникновения одомашненной птицы из юго-восточной Азии.

Ученые считают, что, несмотря на то, что основное распространение домашних кур в Европе приходится на железный век, домашняя птица в небольшом количестве существовала в Европе в период неолита с начала бронзового возраста.

Первые куры в России и Европе

При этом первые домашние куры попали в Европу из Китая через Россию. В Харепе в верхней части течения реки Инд, в древнем захоронении нашли скелет банковской курицы, давность раскопки составляет четыре тыс. лет. В Иранепочти в третьем тысячелетии до н. э. находили бронзовые статуэтки петухов, которые относят к луристанской культуре (2-е тысячелетие до н.э.).

Изображения курицы, можно было видеть возле солнца в росписях ассирийской посуды. Дальнейшему распространению кур способствовала относительно ранняя их появление в Греции. Если изображение времен Критской микенской культуры еще вызывают некоторые споры, то уже в VII веке до н.э. куры были известные во всей Греции.

В странах Средиземноморского бассейна значительное развитие получило хозяйственное использование птицы. По свидетельству Аристотеля, в Египте уже была известна искусственная инкубация яиц. Благодаря селекционной работе на греческих островах появилось немало пород кур.

На острове Родос, как сообщает Варра, разводили особо крупных и хороших бойцовских кур, типичные черты которых (прямо поставленное туловище, короткое оперение) были переданы в сохраненных изображениях.

В птичьих дворах Рима особое внимание уделяли хозяйственной продуктивности птицы. Наряду с крупными городами уже в то время были большие птичьи дворы. Например, римский писатель Колумелла рекомендовал содержать такой двор не менее как на 200 голов. Особенно известной в той местности была порода красных кур с красными крыльями – вероятно предки современных итальянских кукушковых кур.

На рубеже новой эры, особенно в первом веке, курица все чаще встречается в Центральной и Восточной Европе. Согласно утверждению академика С.И. Сметнева, куры на европейской части бывшего СССР появились сначала на территории Причерноморья и в Киевской Руси, а затем распространились в других местностях.

Одомашнивание утки

Вид, от которого берет свое происхождение домашняя утка, дикая утка кряква (Апаѕ рlаturhunchos), что имеет широкое распространение в Европе, Азии, Африке и Америке. Есть свидетельства о том, что после приручения гусей второй человек приручил утку. Большинство ученых считают, что приручение уток впервые замечено в Греции.

Так, в пятом веке до н.э. здесь одомашнили так называемых пятнистых уток. Однако их содержали в клетках, чтобы они не убегали со двора. Такой способ содержание говорит о неполном и незавершенном процессе приручения этой птицы. В очень отдаленные времена утки были одомашнены в Китае и Японии.

В Мексике, а именно на полуострове Юкатан разводили маленьких уток, которые также могут быть одними из предков домашней утки. Происхождение старо-американской утки от селезней, живущих ныне в Америке, считается очень сомнительным. Однако, там сохранилась прирученная форма мускусной утки. Большого экономического значения до середины 20 столетия утки не имели. Они содержались, в основном, как декоративная птица.

Сейчас существуют домашние формы уток трех направлений – яичного, мясо-яичного и мясного. Последний тип уток получил самое широкое распространение практически на всех континентах благодаря большой кропотливой работе.

Одомашнивание индюков

Индюки, одни из самых тяжелых видов домашней птицы, имеющих дальне американское происхождение. Дикая форма этой птицы и сегодня проживает в восточных лесных массивах Центральной и Северной Америки. Время приручения индюков неизвестно.

Однако, с большой вероятностью можно считать, что процесс приручения индюков был довольно длительным, что, пожалуй, связано с большой осторожностью и пугливостью этой птицы. Возможно, этим объясняется тот факт, что до этого времени в восточных лесных массивах Центральной и Северной Америки существует дикая форма этого вида птицы.

Так, в текстах древних папирусов народности майя эту птицу предлагалось приносить в жертву белому Богу ветра. Считается, что индюки попали в Европу через Испанию и распространились вплоть до Азии.

Насчет перепелов, то трудно сказать, что они являются домашней птицей, и все-таки это так, хотя перепел, который сбежал из птичника, вряд ли вернется. Перепела были перевезены на содержание в промышленных условиях совсем недавно, в начале XIX столетия, хотя в Японии есть сведения об использовании перепелов как домашних еще с XVI века н.э.

Про одомашнивание кур и других птиц мы рассказали. Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы в числе первых узнавать все куриные новости.

Удачи и успехов вам!


В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят!
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

О admin

x

Check Also

Первомайская порода кур: описание, характеристики, недостатки

Чем примечательна Первомайская порода кур: подробное описание Название удивительной породы кур «Первомайская» происходит по месту ...

Первомайская порода кур: описание и фото, характеристики, особенности содержания и выращивания

Одна из самых популярных в России — Первомайская порода кур Куры Первомайской породы были выведены ...

Первомайская порода кур – описание, содержание фото и видео

Первомайская порода кур – описание, фото и видео Автор: Курочка Ряба Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня ...

Пепои порода кур – описание с фото, характеристики

Пепои порода кур – описание с фото, характеристики Автор: Курочка Ряба Здравствуйте дорогие читатели и ...

Пенедесенка порода кур – описание с фото и видео

Пенедесенка порода кур – описание с фото и видео Автор: Курочка Ряба Здравствуйте, дорогие наши ...

Пенджаб Браун порода кур – описание с фото и видео

Пенджаб Браун порода кур – описание с фото и видео, содержание и уход Автор: Курочка ...

Пастереллез у кур: описание болезни, симптомы, лечение и профилактика

Описание пастереллеза у кур и его симптомы, лечение болезни и профилактика В последние годы из-за ...

Паратиф птиц или сальмонеллез: почему возникает у кур, как его диагностировать и лечить?

Что такое паратиф птиц и почему возникает сальмонеллез у кур? Паратиф представляет собой опасное бактериальное ...

Паралич кур: причины возникновения болезни и ее последствия, диагностика и лечение

Клеточный паралич кур: почему возникает и какими последствиями грозит? Больше всего убытков фермерские хозяйства несут ...

Панциревская порода кур: описание черной и белой разновидности, фото и характеристики

Чёрно-белое кино на вашем подворье — порода кур Панциревская В тех хозяйствах, где предпочитают другим ...

Падуан порода кур – описание, содержание, фото и видео

Падуан порода кур – описание, фото и видео Автор: Курочка Ряба Здравствуйте, дорогие читатели! Падуан ...

Павловские куры: особенности породы, отзывы, фото- и видеообзор

Русская Павловская курица — самая красивая в мире Павловские куры уже давно и по праву ...

Павловские куры: описание золотистой породы и ее характеристики, фото

Удивительное сочетание декоративности и яйценоскости — Павловская порода кур Декоративные породы кур – это уникальное ...

Павловские куры – описание породы, фото и видео

Павловские куры – описание породы, фото и видео Автор: Курочка Ряба Рады приветствовать вас, дорогие ...

Павловская порода кур: золотистые, серебристые

Павловские куры — декоративная порода с высокими показателями продуктивности Необычный вид этих курочек не оставит ...

Отечественное птицеводство в России на новом уровне

Отечественное птицеводство в России на новом уровне Автор: Курочка Ряба Добрый день, дорогие читатели сайта ...

Ответы на вопросы — почему курица и петух окрашены по разному и не летают

Почему куры так окрашены и не умеют летать? Каждый уважающий себя птицевод стремится как можно ...

Отбор поголовья кур для селекции и выведения цыплят

Правильный отбор поголовья кур для выведения цыплят Автор: Курочка Ряба Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы. ...

От чего зависит цвет скорлупы и желтка яиц у курицы — список влияющих факторов

Почему куры несут яйца разного цвета? Вы когда-нибудь задавались вопросом, от чего зависит цвет яиц ...

Остфризская чайка порода кур – описание с фото и видео

Остфризская чайка порода кур – описание с фото и видео Автор: Курочка Ряба Рады снова ...

Оспа кур: отчего возникает, как диагностировать, лечение и профилактика

Чем опасна оспа для кур и что делать, если болезнь поразила ваших птиц? Куриная оспа ...

Особенности ухода за цыплятами Редбро и их кормление в первые дни жизни

Ухаживаем за молодняком Редбро в первые дни жизни Здравствуйте, меня интересует порода курей Редбро, а ...

Особенности ухода за бройлерами в домашних условиях

Особенности ухода за бройлерами с первых дней Автор: Курочка Ряба Добрый день, дорогие читатели и ...

Особенности содержания и ухода при выращивании бройлеров в клетках

Как правильно содержать бройлеров в клетках Бройлеров содержат очень многие заводчики. Это и понятно, ведь ...

Рейтинг@Mail.ru