Главная » Куры » Описание популрных мясных пород кур с фото их типичных представителей

Описание популрных мясных пород кур с фото их типичных представителей

Все секреты курочек мясных пород

Любителей куриного мяса в нашей стране и во всем мире достаточно. Именно курятина потребляется людьми наиболее интенсивно. Поэтому мясные курочки содержатся нами охотно, причем как в крупных промышленных масштабах, так и в отдельных домашних хозяйствах. Самая известная мясная разновидность кур – это бройлеры, но ими одними данное направление птицеводства не ограничивается. Давайте рассмотрим наиболее известные мясные породы кур вместе!

Особенности кур мясного направления

Очевидно, что мясные породы кур были созданы с целью обеспечения человечества мясом, поэтому основной показатель их продуктивности – масса. Мясное и яичное направления птицеводства имеют свои особенности, обусловленные различными требованиями к ним. Так, например, всем мясным курочкам и петушкам присущи такие особенности:

  • Имеют горизонтальный постав, коренасты;
  • Естественно, что они более крупные и массивные и, соответственно, менее подвижные;
  • Имеют красивое рыхлое оперение;
  • Яйценоскость либо на среднем уровне, либо низкая (90-180 яиц в год);
  • Половозрелость и яйценоскость наступает позже, чем у яичных кур;
  • Требуют небольших площадей, для них часто используют содержание в клетках.

Самые распространенные породы кур

Кур мясных пород не меньше, чем яичных. Мы бы разделили их на бройлеров и всех прочих. На крупных птицефабриках держат в основном бройлеров, прирост массы этих птиц самый внушительный. Некоторые кроссы могут за сутки набирать до 60 г. А в возрасте 30-45 дней их масса часто переваливает за 2 кг.

При этом у бройлеров аппетитная грудка с белой кожей, хорошая усвояемость кормов, сравнительно невысокая себестоимость мяса. Причем за один сезон можно благополучно вырастить несколько поколений этого кросса. Другие мясные разновидности могут достигать гораздо большей массы, однако, растут значительно медленней. А размеры не позволяют содержать их на промышленных предприятиях, поэтому крупных породистых мясных курочек, как правило, содержат в небольших хозяйствах. Иногда их разводят больше для души, чем для мяса, ведь внешне эти птицы очень привлекательны.

Лидер мясного направления

Лучшей породой мы бы назвали Браму. Не только за хорошие продуктивные данные, но и за красоту, распространенность и доступность по сравнению с некоторыми дорогостоящими породами. Брам делят на светлых, темных и куропатчатых. Куры Брама обладают пышным рыхлым оперением, а их ноги одеты в перьевые штанишки. Они обладают спокойным уживчивым характером, из курочек Брама получаются хорошие наседки.

В среднем масса петухов стартует от 4 кг и может доходить до 7 кг. К сожалению, таких крупных петухов в последнее время становится все меньше. Все дело в том, что птицеводы-любители настолько увлеклись селекцией этих птиц, обращая при этом главное внимание лишь на сохранение внешних данных, что получили птиц с меньшей массой. Поэтому изначально мясное направление может со временем стать мясо-декоративным. Курочки Брама имеют в среднем массу 3-4,5 кг, а яйценоскость у них средняя – 140-170 яиц.

Мастер Грей

Следует отметить, что у большинства мясных видов кур продуктивные качества находятся примерно на одном уровне, средняя масса представителей самцов рассматриваемого направления – 4-5 кг и выделить четкий список или рейтинг достаточно непросто. Но после известного Брамы мы бы хотели упомянуть не менее известную породу под названием Мастер Грей. Внешне эти птицы также хороши, оперение у них бело-серое. Эти мясные куры были выведены во Франции специально для небольших хозяйств. Вес они набирают очень хорошо. Посмотреть на курочек Мастер Грей можно на видео ниже.

Взрослая курочка весит около 4 кг, а вес петушка часто переваливает за 6 кг. Очень приятный бонус – при такой хорошей массе курочки сохранили отличную яйценоскость, около 300 яиц в год! Поэтому, имея в хозяйстве Мастер Грея, вы будете и с мясом, и с яйцами.

Джерсийский гигант

Далее хочется отметить таких кур, как Джерсийский гигант. Относятся к одним из самых крупных пород мира, но при этом и к самым редким. Несмотря на внушительную внешность, эти птицы спокойные и неконфликтные. Места крупногабаритным курочкам нужно немало, однако, они вполне могут размещаться и на небольших площадях.

Первый Джерсийский гигант был черным, в дальнейшем появились и другие окрасы, но черный остался классическим. Мясная продуктивность самцов рассматриваемой породы – 4,5-5,5 кг, а курочек – 3,5-4,5 кг. Яиц с них будет примерно 180 штук в год.

Классической в мясном направлении считается порода Доркинг, свое название они получили от города Доркинг, в котором были выведены. Доркинги бывают цветные и белые, считается, что мясная продуктивность выше у цветного подвида, зато вкусовые качества мяса лучше у белых. Цветовых решений у этого подвида очень много, некоторые петухи имеют необычный розовидный гребень. Молодняк Доркинг растет быстро, но бывает сильно восприимчив к колебаниям температуры. Масса взрослого петуха Доркинг составляет примерно 3,5-4,5 кг, а курочки до 3,5 кг.

Очень популярными в мясном направлении считаются куры Корниш — они известны в мире и широко используются для выведения новых мясных кроссов. Эти птицы выглядят коренастыми, у них сильные ноги и широкая грудь, окрасов у этих птиц также много. Половая зрелость у этого подвида наступает достаточно поздно – в 7-8 месяцев. Их мясная продуктивность такова: вес петуха – 3,75-4,5 кг, а курицы – 2,75-3,25 кг. Существуют карликовые Корниши, они носят название Бентамки.

Это далеко не все известные мясные породы кур, известны также Кохинхины, Орпингтоны, Плимутрок, Лангшан и другие, их подробное описание вы найдете в других наших тематических статьях.

Фотогалерея

Видео «Куры породы Брама»

На видео ниже вы можете посмотреть на красавцев Брама разных окрасов и мастей! Видео взято с канала fermerportal.

О admin

x

Check Also

Описание процесса изготовления вольера для кур своими руками и его фото

Как сделать курочкам вольер Обустройство жилища для птиц является основной частью подготовки к разведению и ...

Описание постройки переносного курятника с чертежами и фото готовых конструкций

Как сделать переносной курятник Переносной курятник – это, пожалуй, самый лучший выбор для тех, кто ...

Описание породы кур Шейвер браун с фото представителей и отзывами владельцев

Курочки Шейвер: качество и красота в одной породе Порода кур Шейвер Браун — описание ее ...

Описание породы кур Царскосельская с фото ее типичных представителей

Кто такие Царскосельские курочки? Каждый заводчик стремится завести в своем хозяйстве такую птицу, которая бы ...

Описание породы кур Феникс с красивыми фото ее типичных представителей

Феникс — курочка из китайских легенд Порой куры становятся не только источником вкусных и полезных ...

Описание породы кур Род-Айленд с фото представителей и отзывами заводчиков

Все о курах породы Род-Айленд Сталкиваясь с необходимостью выбора кур, многие специалисты отдают предпочтение породе ...

Описание породы кур Редбро: особенности ухода, фото- и видеообзор

Курочки Редбро — удачное сочетание неприхотливости и продуктивности Из курочек мясо-яичного направления в последнее время ...

Описание породы кур Минорка с фото типичных представителей и ее история

Кто такие курочки-испанки породы Минорка? Невероятно красивые куры Минорки станут настоящим подарком для любого курятника. ...

Описание породы кур Маран с фото представителей и отзывами заводчиков

Золотые курочки Маран На сегодняшний момент птицеводы занимаются разведением самых разных пород кур, каждая из ...

Описание породы кур Ла Флеш, их продуктивные качества и фото представителей

Ла Флеш — интересные «рогатые» курочки Любите ли вы разводить кур? За этими птицами легко ...

Описание породы кур Кубанская несушка с фото типичных представителей

Характеристика Кубанских несушек Благодаря старательным разработкам и современным исследованиям в области птицеводства нашими отечественными селекционерами ...

Описание породы кур Испанка с фото представителей и отзывами заводчиков

Всё самое интересное о курах Испанка Угадать, где впервые появились куры Испанка – просто. Уже ...

Описание породы кур Венгерки, их особенности и фото представителей

Все о Венгерских курах Одной из самых востребованных пород среди фермеров является курица Венгерский Великан. ...

Описание породы кур Браун Ник с фото представителей и отзывами заводчиков

Кто такие куры Браун Ник? Яичные породы кур являются одними из самых популярных в птицеводстве, ...

Описание породы кур Билефельдер с отзывами владельцев и фото представителей

Все о немецких курах Билефельдер Куры – любимые животные каждого птицевода, но далеко не все ...

Описание породы кур Барневельдер с фото ее типичных представителей

Кто такие курочки Барневельдер? Несмотря на большое количество разновидностей кур, особое предпочтение всегда отдается мясо-яичным ...

Описание породы кур Амераукана, ее особенности и фото представителей

Пасхальные курочки Амераукана Самыми редкостными мясо-яичными курочками, которые несут яички голубого окраса, считаются куры Амераукана. ...

Описание породы декоративных кур Сибрайт с фото типичных представителей

Сибрайт — курочки дивной красоты Декоративные куры очень ценятся на частных подворьях. Одна из любимых ...

Описание породы бройлеров Кобб 500 с отзывами заводчиков и фото цыплят

Все о бройлерах Кобб 500 Сегодня, занимаясь разведением бройлерных кроссов, имеется неплохая возможность обеспечить себе ...

Описание Полтавской глинистой породы кур с отзывами заводчиков

Полтавские глинистые курочки — кто они? Полтавская глинистая порода кур — отзывы от заводчиков только ...

Описание Первомайской породы кур с отзывами заводчиков и фото представителей

Первомайские курочки — родом из СССР Когда фермера задумываются разводить домашнюю птицу, то они, как ...

Описание Орловской породы кур с фото представителей и отзывами владельцев

Все о курочках Орловской породы Существует большое количество разнообразных видов мясо-яичных птиц, одной из интересных ...

Описание мясо-яичной породы кур Космос с красивыми фотографиями

Кросс кур с оригинальным названием — Космос Пород кур очень много, а их кроссов и ...

Описание Ленинградской золотисто серой породы кур с отзывами владельцев

Характеристика Ленинградской породы кур Как известно, кур выращивают для получения яйца и мяса, однако, многие ...

Рейтинг@Mail.ru