Не пропусти
Главная » Лекарственные травы » Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Топинамбур: применение и лечебные свойства

Топинамбур: лечебные свойства земляной грушиЕще в 17 веке в европейских странах были известны лечебные свойства топинамбура. Его применяли для лечения сердечных заболеваний, снятия болей суставов и позвоночника, заживления ожогов. Позже были выявлены другие его свойства – улучшать состояние кожи, омолаживать организм, снижать вес. Его родина — Северная Америка. От названия индейского племени «тупинамба» возникло название растения. Иначе его называют бульбой, бульвой, бараболей, земляной грушей, иерусалимским артишоком.

Польза и вред земляной груши

Употребление топинамбура помогает снизить уровень глюкозы, что объясняется влиянием содержащегося в нем инулина. Это вещество обладает свойством образовывать фруктозу, безвредную для больных сахарным диабетом.

Под воздействием инулина очищается организм от токсических веществ, соединений тяжелых металлов, радионуклидов, снижается холестерин. Противотоксические свойства этого вещества повышаются под действием клетчатки.

Топинамбур, благодаря целебным качествам, полезен при гипертонии, сердечных и сосудистых заболеваниях. Соединения магния и калия делают растение действенным средством лечения аритмии, ишемии сердца, гипертонической болезни, стенокардии, инфаркта и инсульта.

Топинамбур опережает картофель, морковь и свеклу по содержанию витаминов С и группы В. От других овощей его отличает повышенное содержание белка, представленного аминокислотами, синтезирующимися только растениями, это:



Клубни растения обладают укрепляющим, иммуностимулирующим, успокаивающим, тонизирующим, атеросклеротическим свойствами. Кашица из них, накладываемая на пораженную область, помогает при дерматологических заболеваниях. А компрессы рекомендуется применять для лечения суставов.

Восстановить кожную пигментацию при витилиго можно соком, протирая им депигментированные участки, дополнительно принимая его внутрь. Настой цветков полезен для лечения бронхиальной астмы, импотенции, нервных расстройств.

Умеренное употребление топинамбура не оказывает негативного воздействия. Но имеются некоторые противопоказания:

  • высокий уровень гемоглобина;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • расстройства пищеварительного тракта, диарея.

Недостатком топинамбура является то, что он вызывает повышенное газообразование. Поэтому рекомендуется употреблять земляную грушу с добавлением специй, снижающих образование газов.

Земляная груша в народной медицине

Отвар топинамбура для понижения артериального давления. Залить 1 л воды 3 ст. л. размельченных клубней, довести до кипения, поварить 5 минут на небольшом огне, остудить. Нужно выпить процеженный отвар за несколько приемов в течение дня. Это средство поможет нормализовать давление и учащенное сердцебиение. Отвар можно хранить в холодильнике до 10 дней, пить при необходимости.

Отвар для повышения гемоглобина. Размельчить клубни, 5 ст. л. залить 1 л воды, поварить после закипания 15 минут, остывший отвар отфильтровать. Пить во время еды по 75 мл 3 раза в день до улучшения состояния. Как средство профилактики отвар нужно готовить из 3 ст.л. сырья и 1 л воды.



Витаминный настой листьев земляной груши. Заварить 1 л кипятка 3 ст. л. сушеных листьев, накрыть крышкой и оставить на сутки в темном месте. Процеженное средство пить по 100 мл до завтрака и перед сном. Полезен такой настой как противопростудное средство.

Топинамбур: лечебные свойства земляной грушиНастой для нормализации обменных процессов. Нужно размельчить 1 клубень топинамбура среднего размера, отжать из этой массы сок через несколько слоев марли. Полученный объем сока развести 75 мл воды и выпить. Это средство нормализует пищеварение, способствует понижению кровяного давления.

Противовоспалительный отвар. Заварить 0,5 л кипятка 4 ст. л. размельченных клубней, прокипятить 10 минут, процедить остывший отвар. Принимать до 4 раз в день по 75 мл средства. Отвар помогает снизить температуру, остановить воспаление.

Сок топинамбура от изжоги и головных болей. Из очищенных клубней выжать сок с помощью соковыжималки. Пить по 2 ст. л. сока, разбавленного таким же количеством воды. Средство помогает нормализовать давление. Выжатый сок должен храниться в холодильнике.

Настойка топинамбура. Размельчить свежие цветки земляной груши, залить в соотношении 1:3 спиртом, настаивать в темноте 14 дней. Принимать после еды 3 раза в день по 30-40 капель лекарства, разведенного водой. Лекарство полезно пить при переутомлении, хронической усталости, импотенции.



Порошок топинамбура для улучшения работы пищеварительного тракта, избавления от дисбактериоза, выведения из организма токсических веществ. Нужно мелко порезать клубни, высушить на солнце, размельчить до состояния порошка. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, запивая водой. Можно использовать его при приготовлении различных блюд как приправу.

Земляная груша в косметологии

Клубни топинамбура за счет высокого содержания полезных элементов используются для приготовления масок, способствующих улучшению цвета лица, разглаживанию мелких морщин, насыщения кожи питательными веществами.

Эффективная омолаживающая маска из клубней иерусалимского артишока. Очистить 1-2 корнеплода земляной груши, измельчить с помощью блендера или терки, нанести получившуюся кашицу на кожу толстым слоем, оставить на 15 минут, после чего умыться теплой водой.

Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Тонизирующая маска. Натереть иерусалимский артишок на мелкой терке, добавить немного натурального меда, оливкового масла и 2 капли эфирного масла чайного дерева, все перемешать. Нанести на 20 минут. Смыть теплой водой.

Пилинг с помощью топинамбура. Измельчить плоды, отжать из них сок, добавить немного лимонной кислоты или цитрусового эфирного масла, морскую соль. Нанести эту массу острожными круговыми движениями на кожу, смыть теплой водой. Процедура поможет избавить кожу от ороговевших частиц и пигментации, способствует обновлению кожи. Проводить ее нужно раз в неделю.



Для обезвоженной, склонной к шелушению и стянутости кожи можно приготовить тоник на основе бульбы. Для этого нужно смешать немного сока с минеральной водой, протирать этой жидкостью лицо или сбрызгивать в течение дня. По свойствам тоник не уступает мицеллярной воде.

С помощью неразбавленного сока земляной груши можно избавиться от прыщей и открытых камедонов. Для этого нужно каждый день протирать им кожу лица. Средство помогает очистить закупоренные поры, обладает тонизирующим свойством.

Земляная груша для ухода за волосами

Топинамбур насыщен веществами, необходимыми для укрепления волосяных луковиц и улучшения роста волос – аскорбиновой кислотой, железом, медью, цинком. Самая распространенная причина выпадения волос – это недостаток железа.

Благодаря присутствию меди, иерусалимский артишок является отличным средством, стимулирующим рост волос, предупреждающим преждевременную седину, лечащим ослабленные волосы. Витамин С улучшает выработку коллагена, требующегося для укрепления волосяных фолликул.

При регулярном употреблении топинамбура, организм будет получать полезные вещества, необходимые для оздоровления волос. Кроме этого можно приготовить домашние средства на основе растения для ухода за волосами.

Для устранения перхоти нужно наносить маску, содержащую сок земляной груши, после мытья волос. Отвар свежих листьев топинамбура помогает предотвратить облысение. Их нужно отваривать на небольшом огне примерно 3 часа. Средство нужно втирать в кожу головы через день.



Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Благодарю за полезную информацию! А из сока я делаю классный сахарозаменитель. Сироп топинамбура получается сладкий, но нисколько не опасен при диабете и ожирении. Рекомендую!

Добавить комментарий Отменить ответ

1Нашествия целых полчищ «колорадов» — бедствие для любого огородника, ведь не успевают созреть или завязаться плоды на кустах томатов, паслена, сладкого перца или других культур, как этот вредитель тут как тут. Помочь в борьбе с колорадским жуком поможет кубышка народных советов.

© 2015–2017 Все права защищены

При перепечатке и копировании текстов активная

индексируемая ссылка на источник обязательна.

Фото- и видеоматериалы не являются

Топинамбур: лечебные свойства земляной груши

Задайте свой вопрос нашим экспертам и посетителям сайта. Все консультации бесплатны

О admin

x

Check Also

Тархун — лечебные свойства и противопоказания эстрагона, напиток

Тархун — лечебные, полезные свойства и противопоказания Сегодняшний гость моей рубрики «Кладовая природы» — тархун, ...

Крыжовник лечебные свойства

Крыжовник. Лечебные и полезные свойства. Добрый день, сегодня мы поговорим о полезной и вкусной ягоде- ...

Герань — полезные и лечебные свойства растения и масла комнатной герани, противопоказания в применении, видео

Полезные свойства герани и ее применение в быту Семейство Гераниевых, включающее многочисленные виды герани из ...

Дуб, кора дуба лечебные свойства, применение, лечение

Дуб, кора дуба лечебные свойства, применение, лечение. Дуб обыкновенный (Quercus robur). Другие названия: дуб черешчатый, ...

Бадан, лечебные свойства и противопоказания, Здоровое питание

Растение бадан, лечебные свойства и противопоказания Что такое бадан Сегодня все больше и больше людей ...

Ягода водяника черная — полезные свойства, рецепты и противопоказания

Шикша черная – это уникальная ягода, подаренная нам природой. Ее называли наши предки волшебной или ...

Лечебные свойства проросшей пшеницы — Ваш доктор Айболит

Лечебные свойства проросшей пшеницы Еще в работах Гиппократа и народных целителей Древней Индии, посреди описаний ...

Полезные, лечебные свойства шиповника и противопоказания, состав, калорийность, применение

Плоды (ягоды) шиповника – полезные, лечебные свойства и противопоказания, рецепты Все знают, что нужно заваривать ...

Чем полезна хурма для организма женщины, мужчины

Хурма: полезные свойства и противопоказания (вред). Чем полезна для организма В конце осени на прилавках ...

Хмель — полезные свойства и противопоказания к применению шишек

Хмель -полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин, рецепты Я, возможно, не обратила бы внимания ...

Зубровка полезные свойства

Зубровка полезные свойства Зубровка душистая (Hierochloe odorata) Зубровка душистая, или горчак, чаполоть, горькая трава, священная ...

Серпуха — Инструкция применения

Интернет-магазин «Левзея +65 экдистеронов и серпуха» Серпуха: инструкция применения Общие сведения о серпухе венценосной Химсостав ...

Репа: полезные свойства и возможный вред, кому её очень рекомендуют

Репа: полезные свойства для организма человека. Репа: противопоказания к применению и возможная побочная реакция Издавна ...

Настойка элеутерококка: целебные свойства и противопоказания

Настойка из корней элеутерококка Элеутерококк издавна славится своими лечебными свойствами. Из его корней изготавливаются препараты ...

Пряность гвоздика: лечебные свойства и противопоказания

О лечебных свойствах гвоздики Гвоздика – известная приправа, незаменимая в приготовлении маринадов, соусов и кондитерских ...

Лох — вред и польза

Лох — вред и польза Наиболее ценными, с точки зрения народной медицины, являются его плоды, ...

Тимьян лечебные свойства и противопоказания — польза чабреца для здоровья

Чабрец лечебные свойства и противопоказания Всем известный чабрец, он же тимьян — это не просто ...

Хатьма лечебные свойства

Хатьма Хатьма (Lavatera thuringiaca) – это многолетнее травянистое растение. Стебель имеет прямой, иногда кустарник хатьмы ...

Василистник вонючий — польза и вред

Василистник вонючий — польза и вред Цветение василистника начинается с июня-июля. Цветки мелкие, фиолетового цвета, ...

Дурнишник: лечебные свойства и противопоказания, описание

Дурнишник: лечебные свойства и противопоказания, описание Сегодня люди уже начинают забывать искусство врачевания при помощи ...

Мальва — лечебные свойства и применение в медицине

LiveInternetLiveInternet Вязание (177) Узоры, мотивы, кайма,шнуры (46) Шапочки, береты, шляпки (34) Кофты, свитера, жилетки (30) ...

Народная медицина — авран лекарственный

Авран лекарственный Сем. НОРИЧНИКОВЫЕ — SCROPHULARIACEAE — Авран лекарственный — Gratiola officinalis L. Авран лекарственный ...

Настурция полезные свойства

Настурция полезные свойства Привет, дорогие мои читатели и гости! Сегодня проходила мимо своей родной школы ...

Трава осот: огородный, полевой, лечебные и полезные свойства растения, рецепты народной медицины, противопоказания, фото

Трава осот: лечебные и полезные свойства сорняка Осот наделен обширным спектром полезных и лечебных свойств ...

Рейтинг@Mail.ru