Главная » Лекарственные травы » Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Укроп: лечебные свойства и противопоказания.

Укроп: лечебные свойства и противопоказанияУкроп — одна из самых известных пряностей в мире. Его используют для приготовления салатов, первых блюд, применяют при консервировании. Практически у каждого огородника на грядках растет немного укропа, семена которого легко разлетаются при созревании и весной всходят в самых неожиданных местах. Укроп легко дичает, но, несмотря на это, растение никогда не причисляли к сорнякам, так как его зелени, семенам или цветочным зонтикам всегда найдется достойное применение.

Укроп огородный (латинское название — Anethum graveolens) обладает рядом лечебных свойств, которые обуславливают его использование, как в научной медицине, так и при составлении лекарственных сборов народными врачевателями. В научной медицине укроп применяется сравнительно недавно, в качестве замены фенхелю (по-латыни называется Foeniculum vulgare или Anethum foeniculum). Оба растения, укроп и фенхель, принадлежат к одному семейству — Apiaceae (Сельдерейные), и во многих случаях допускается замена одного вида лекарственного сырья другим.

Укроп: лечебные свойства и противопоказанияУпоминания о лечебных свойствах укропа огородного встречаются в египетских папирусах, в древнегреческих манускриптах и травниках Старого Света.



Заготовка лекарственного сырья

Для лекарственных целей используют листья, цветки, траву со стеблями, семена и в отдельных случаях — корни. Траву укропа заготавливают в июне — августе, а плоды — после побурения части семян в зонтиках. Сушить укроп можно под навесами (на чердаках). Семена из зонтиков вымолачивают после их полного высыхания.

Химический состав лекарственного сырья

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Во всех частях укропа синтезируется эфирное масло сложного состава, обладающее специфическим ароматом и вкусом. В зависимости от условий произрастания (сорт, время заготовки и пр.) концентрация эфирного масла в растении доходит до 4 — 6,5%. Свежая трава укропа богата флавоноидами (кверцетин, кемпферол) и фитонцидами. В траве укропа синтезируются витамины группы B, аскорбиновая, хлорогеновая, фолиевая и никотиновая кислоты. В зависимости от типа почв в растениях накапливаются минеральные соли и микроэлементы, видовое разнообразие и количественное содержание которых может варьировать в широких пределах.

Лечебные свойства укропа

Ежедневное употребление укропа в пищу (салаты, приправа из высушенного листа и пр.) стимулирует кислотообразующую функцию ЖКТ, оказывает положительное влияние на железы внутренней секреции. Богатый витаминный и минеральный состав помогает справиться с последствиями авитаминоза (для этой цели лучше сохранять зелень укропа в замороженном виде, так как при перетирании с солью или высушивании большое количество биологически активных соединений разрушается).



Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Народные целители рекомендуют употреблять салаты из свежего укропа с целью повышения мужской потенции, а для кормящих мам в качестве лактогенного средства. Приготовить салат просто: измельчить молодую зелень укропа, посолить по вкусу и заправить сметаной. Неплохо к укропу добавить зелень петрушки.

Во многих изданиях посвященным народной медицине укроп считается чуть ли не панацеей от многих заболеваний, что, в общем, не совсем верное утверждение, хотя в ряде случаев это растение может оказать существенную помощь при лечении различных болезней. Например, укроп полезен при малокровии или анемиях, связанных с недостатком железа, или же спровоцированных большой кровопотерей. Укроп (зелень, водные вытяжки из высушенной травы) помогает на начальной стадии гипертонической болезни (научная медицина рекомендует отвары для лечения гипертонии I — II стадии, стенокардии). Укроп усиливает диурез, способствует укреплению кровеносных сосудов и капилляров, обладает желчегонными свойствами. Нередко укропную воду назначают при метеоризме, кишечных коликах. При бессоннице рекомендуется перед сном употреблять по 1 ч.л. порошка из сухого укропа, что оказывает легкое снотворное и успокаивающее действие.

Использование укропа для лечения

Укроп: лечебные свойства и противопоказания



В качестве диуретика (для усиления мочеотделения) применяют настой измельченных плодов укропа (1 ч.л. на 250 мл кипятка); процедить после настаивания (через 1 час). Настой способствует также усилению аппетита и улучшает пищеварительные процессы. Принимают за полчаса до еды (по 2 ст.л.). Более крепкий настой используется для промывания кожи (гнойнички, сыпи и пр.).

Мочегонное при болях в почках и воспалении мочевого пузыря. Залить 250 мл кипятка 2 ст.л. листьев укропа; выдержать четверть часа на водяной бане, затем настоять 45 минут. Принимают такой настой трижды в сутки по 1/3 стакана.

Слабительное средство. Для приготовления лекарства потребуются корни укропа (копать, когда семена в зонтиках еще не побурели). На 1 стакан воды потребуется 1 ст.л. измельченных корней. Варить после закипания 1 — 2 минуты, а когда отвар остынет, выпивают сразу всю дозу (перед сном). Отвар помогает при длительных запорах, когда традиционные средства растительного происхождения оказываются бессильными.

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

При вздутии кишечника, сопровождающегося болевыми спазмами. Залить 1 ст.л. плодов укропа 250 мл кипятка и настоять 30 — 45 минут. Принимать лечебный настой за полчаса до еды. Для взрослых рекомендуется указанную дозу принять за 2 раза; детям назначают по 1 — 2 ст.л. на прием.



При авитаминозе. Лечебный салат готовится из молодых листьев крапивы (40 г), репчатого лука (10 г; можно использовать молодую зелень), петрушки и укропа (по 8 г), листьев подорожника большого (4 г). Также потребуется половина куриного яйца (сварить вкрутую), 8 мл столового уксуса и 15 мл растительного масла.

Для усиления лактации. Для составления лекарственного сбора потребуются листья глухой крапивы, семена тмина и плоды укропа — все в равной пропорции. На 2 стакана кипятка взять 1 ст.л. травяной смеси. Выпить небольшими порциями в течение дня.

Гипохромная анемия. Для лечения рекомендуется принимать порошок укропного семени (2-3 раза в день по 1 ч.л.). Запивать кипяченой водой.

При частых приступах мигрени. Залить 1 л воды 1 ст.л. сухих семян укропа, довести до кипения и варить 4 — 5 минут (на слабом огне). Емкость (эмалированную или из термостойкого стекла) с отваром накрыть крышкой и настаивать в течение ночи. Полученный настой процедить и выпить в течение суток. Курс лечения составляет 30 дней, а при необходимости увеличить до 2-х месяцев.

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Бессонница. На бутылку (0,5 л) вина типа "Кагор" потребуется 50 г семян укропа. Варить при слабом кипении 15 минут, далее перелить в термос и настаивать 1 — 2 часа. Процеженное лекарство принимать перед сном по 50 мл.



При одышке. На пол-литра кипятка — 3 ст.л. измельченной свежей травы укропа. Процедить после остывания. Выпить в течения дня.

От язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Перемолоть в кофемолке 500 г плодов укропа, смешать с жидким медом в соотношении 1:1. Настаивать 5 дней, ежедневно перемешивая массу. Принимать медово-укропное лекарство перед сном по 1 дес.л. Облегчение наступает уже через 3 — 5 дней приема средства.

Острый холецистит. На пол-литра воды — 3 ст.л. семян укропа; варить 10 минут. Доза рассчитана на 6-тиразовый прием. Заболевание проходит, как правило, за 5 дней.

Фиброзно-кистозная мастопатия. Залить полстакана плодов укропа полулитром молока, проварить в течение 5-ти минут и настаивать 2 часа. Принимают трижды в день по 3/4 стакана. Для излечения, как правило, хватает 1 месяца.

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Камни в печени и желчном пузыре. Залить в термосе 2 ст.л. плодов укропа полулитром кипятка. Настаивать 4 часа. Принимать по 1 стакану утром и вечером. Курс лечения — 2 — 3 недели.

От ангины. На пол-литра водки потребуется 1 стакан плодов укропа огородного. Настаивать в темном месте три дня. Принимать по 1 ч.л. 4 раза в день — полоскать гланды (ротовую полость). Этот состав также помогает при отложении уратов (соли мочевой кислоты) — подагра и остеохондроз как раз относятся к этой категории заболеваний. Настаивать семена укропа необходимо в течение 2-х недель, после чего настойку процедить и смешать с 1 стаканом меда. Принимать за полчаса до еды по 1 дес.л.



При воспалении предстательной железы. Заварить 1 ст.л. сухой травы укропа в 250 мл кипятка. Через полчаса процедить и разделить на 4 равные части. Принимать 3 раза в день (оставшаяся часть переносится на следующие сутки). Лечиться до полного выздоровления.

Предынсультное состояние. Для спасения больного используется сбор Шасси: корни валерианы, плоды укропа и тмина (все ингредиенты берут в равных частях). На 250 мл кипятка — 2 ст.л. сбора Шасси; настаивать полчаса. Назначают по 100 мл 2 — 3 раза в сутки. Кстати, сбор Шасси часто используется для лечения упорных мигреней, возникающих вследствие нарушения мозгового кровообращения на фоне повышенного артериального давления.

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Долихосигма. Это заболевание физиологического характера — когда участок толстой кишки длиннее, чем положено, у ребенка там образуется "каловая пробка", мешающая нормальной дефекации. Избавиться от проблемы помогают сборы с плодами укропа. Состав №1: семена укропа; ягоды рябины и валериановый корень; трава зверобоя и кора крушины; донник, конский щавель и корень одуванчика (соответственно 1:2:3:4:5 частей). На 1 стакан кипятка требуется 1 ст.л. травяного сбора. Принимать лекарство после еды. Состав №2: плоды укропа, корень бузины черной и листья алоэ (в частях 3:2:1). Готовят отвар, как и в предыдущем рецепте, то есть 1 ст.л. смеси на 1 стакан кипятка. Принимать по 1 ст.л. 4 раза в день.



Для лечения травматических повреждений кожи. Укроп обладает великолепными дезинфицирующими и ранозаживляющими свойствами, снимает зуд от укусов кровососущих насекомых. Для компрессов используется свежая зелень укропа, которую измельчают до кашицеобразного состояния. Менять повязку рекомендуется через 12 часов, а лечение продолжать от 3-х до 7-ми дней, в зависимости от характера поражения (нагноение, воспаление, опухоль и т.д.).

Сложный рецепт лечения гипертонии

В состав травяного сбора входит 20 видов лекарственных трав, но этот рецепт показал высокую эффективность в борьбе с гипертонической болезнью.

Укроп: лечебные свойства и противопоказания

— Смеси цветков и ягод боярышника — 4 части;

— Хвощ полевой, трава буквицы, трава и семена укропа (зонтики), плоды аниса, листья мелиссы и пустырник — по 3 части;

— Листья березы, лепестки розы, цветки донника желтого, семена мордовника и солодковый корень — по 1 части.

На пол-литра кипятка потребуется 1 ст.л. смеси трав. Настаивать в термосе (в течение получаса). Принимают целебный настой по 150 мл за четверть часа до еды.

В дополнение рекомендуется перед сном принимать ножные ванны (соплодия хмеля, чабрец, шалфей, душица, березовые листья, липовый цвет — по 10 г каждого из компонентов из расчета на 3 литра кипятка). Продолжительность процедуры — 5 — 10 минут.



Лечебные свойства укропа в косметологии

Укроп: лечебные свойства и противопоказанияРозовые угри. Залить 20 г семян укропа в 1 стакане холодной кипяченой воды. Утром процедить и использовать в качестве холодного компресса, накладывая на проблемные места. Продолжительность процедуры — 15 минут. Укропные компрессы накладывать через день. Обычно хватает 15 процедур.

Ювенальные угри. Свежую зелень укропа смешать в миксере с сырым белком куриного яйца и использовать для маски на лицо. Кстати, имеются сведения, что такие маски уменьшают количество морщин и даже уничтожают клеща демодекса.

Побочное действие и противопоказания

Как правило, укроп вполне безопасен как для употребления в пищу, так и с целью лечения, впрочем, и тут имеются исключения из правил.

Укроп не рекомендуется употреблять в больших количествах при гипотонии, так как возможно ухудшение состояния.

Укропное эфирное масло способно вызывать аллергическую реакцию, поэтому во избежание проблем рекомендуется провести тест на восприимчивость: нанести сок (или кашицу) на внутреннюю часть локтевого сгиба, а через четверть часа принимать решение о целесообразности лечения с использованием укропа.

О admin

x

Check Also

Артишок: полезные свойства, виды и техника применения

Лечебные свойства артишока и его использование в народной медицине Артишок содержит пищевые волокна и инулин, ...

Лечебные свойства лука — Сады Сибири

Лечебные свойства лука Людям давно известны лекарственные достоинства лука. В народе говорят о луке: «Лук ...

Акация желтая: описание, применение в народной медицине

Акация желтая: описание, применение в народной медицине Многим в детстве доводилось пробовать на вкус сладкие ...

Морозник — Как использовать Морозник для похудения

Морозник для похудения и лечения На фото: крупным планом цветок Морозника Морозник – общее описание ...

Зюзник (трава) – полезные свойства и применение зюзника, настойка зюзника

Зюзник Полезные свойства и применение настойки зюзника европейского Описание зюзника Очаровательный зюзник представляет собой многолетнее ...

Лекарственный первоцвет: лечебные свойства, описание и особенности применения

Лекарственный первоцвет: лечебные свойства, описание и особенности применения После долгой и холодной зимы все мы ...

ЮККА, НЕИМОВЕРНО КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

LiveInternetLiveInternet Кулинария: закуски — 3 (2) (0) (0) ЛИ.РУ: — оформление дневника (29) Актеры,артисты — ...

Гриб дождевик: питательные и лечебные свойства — Сады Сибири

Гриб дождевик: питательные и лечебные свойства Эти грибы знают все, но почти никто не берёт. ...

Акация желтая: описание, состав, свойства, применение и действие растения

Акация желтая (карагана древовидная) – Caragana arborescens L. Семейство бобовые – Fabaceae Другие названия растения: ...

Вздутоплодник сибирский — полезные свойства, применение

Вздутоплодник сибирский — полезные свойства, применение Вздутоплодник относится к многолетнему травянистому виду растения, имеет одиночный ...

Резак обыкновенный, Купить траву резак обыкновенный в России, Трава резак отзывы

Резак обыкновенный (трава) Мы готовы идти навстречу покупателю и сделали скидку в 20% на покупку ...

Бузина черная: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Черная бузина — свойства и лечебные рецепты Бузина черная (пищальник, бузинник или девичий самбук) — ...

МАЛЬВА, ЛЕЧЕНИЕ МАЛЬВОЙ

Мальва, лечение мальвой Применение, рецепты и свойства лечебные мальвы — шток-розы. Мальва (просвирник, зинзивей, шток ...

Лютик: виды, состав, свойства, применение, рецепты

Лютик: виды, состав, свойства, применение, рецепты Описание растения лютик (Ранункулюс) Как выглядит лютик? Какого цвета ...

Лечебные свойства травы сушеницы топяной

Сушеница топяная полезные свойства и противопоказания Сушеница топяная — однолетнее кустовое растение. Она имеет явный ...

Зайцегуб опьяняющий — описание, способы применения, противопоказания

Зайцегуб опьяняющий лечебные свойства Зайцегуб опьяняющий Зайцегуб опьяняющий (лагохилус опьяняющий) — это шаровидный полукустарник семейства ...

Колено 5

Дикорастущие лекарственные растения СССР Колено 5. Секуригера мечевидная Однолетнее травянистое растение с угловатыми стеблями. Листья ...

Полезные свойства бобов

Полезные свойства бобов Цикорий, полезные свойства которого ценили врачи глубокой древности, . Иван-чай, полезные свойства ...

Золотарник — полезные свойства и применение золотарника

Золотарник Полезные свойства и применение золотарника Ботаническая характеристика золотарника Золотарник является необычным многолетним растением, которое ...

Морковь: польза и вред для организма

Морковь: польза и вред для организма. Состав, лечебные свойства и отзывы Как выглядит морковь, знает ...

Польза чаги

Польза чаги. Березовая чага: лечебные свойства, показания и противопоказания Многие из нас знакомы с народными ...

Майоран: полезные свойства пряности и противопоказания

Майоран — пряная приправа защищающая от болезней Могу вас удивить, уважаемые читатели, но майоран, благодаря ...

Горечавка: описание лекарственного растения и применение в медицине

Применение целебных свойств горечавки Живописная флора района Карпатских гор издавна известна яркими и красочными растениями, ...

Чистотел полезные свойства и противопоказания к применению

Чистотел: лечебные свойства и применение в народной медицине Многолетнее растение чистотел узнает каждый по его ...

Рейтинг@Mail.ru