Главная » Пчелы » Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Свойства меда из эспарцета

С самых древнейших времен мудрецы уделяли большое внимание продукту жизнедеятельности пчел – меду. Делали это они благодаря тому, что мед был постоянным блюдом их столов. Считается, что Пифагор, проживший более 90 лет, достиг этого возраста только благодаря меду и вегетарианству, которого он придерживался. Демокрит, который прожил более 100 лет, абсолютно поддерживал все эти идеи. Он считал, что мед помогает человеку сохранять не только здоровье, но и долголетие. Гиппократ также ежедневно употреблял в пищу мед, кроме того, он использовал его в своей практике постоянно, вероятно это и помогло ему дожить до 107 лет. По его словам пища, которую человек употребляет ежедневно, должна быть не только пищей, но и лекарством. Мед врач рекомендовал не только употреблять в чистом виде, но и смешивать его с винами. Древнеримские врачеватели также очень ценили мед, в число которых входил и эспарцетовый. Диоскорил, Клавдий Гален, Авиценна, а также многие другие известнейшие врачи считали мед очень полезным лекарством. Авиценна называл его не только лекарственным средством, но и важнейшим средством для продления жизни человека. Его труду принадлежит «Канон врачебной науки», в котором отражены более 150 советов и рекомендаций по употреблению и применению меда, как в чистом виде, так и в сочетании с другими средствами. Мусульмане также считали мед лекарством от множества болезней с давних времен.

Эспарцетовый мёд: полезные свойства



Эспарцетовый мед свойства свои «показал» людям уже давно. Мед из нектара цветков эспарцета считается одним из самых ценных сортов. По внешнему виду он прозрачный, цвет его желтовато-золотистый, этот мед напоминает кварцевый кристалл, обладает густой консистенцией. Когда эспарцетовый мед находится в банке или другой стеклянной посуде, то можно сказать, как будто там находится солнце. Кристаллизация этого подарка пчел происходит крайне медленно, постепенно он превращается в густую белую (с кремовым оттенком) массу, которая по своему виду напоминает сало. Такой мед пахнет розами, его аромат очень нежный и крайне тонкий. Если сравнивать эспарцетовый мед с другими сортами, то его можно признать одним из самых вкусных. Умеренно сладкий, очень нежный, такой мед не горчит и не оставляет после себя приторной сладости.

Химический состав этого меда очень богатый: в нем много биологически активных и минеральных веществ, а также витаминов, ферментов, аскорбиновой кислоты, каротина, рутина и других веществ. Мед из нектара эспарцета отличается низким содержанием мальтозы, фруктозы в нем содержится среднее количество (примерно от 38 до 44 %), а глюкозы – высокое или среднее (от 48 до 57 %). Если в этом виде меда отсутствует сахароза – это говорит о зрелости такого меда, ведь даже если в составе присутствует хотя бы от 1.9 до 3.7 % сахарозы – мед считается не зрелым. Диастазное число эспарцетового меда колеблется в диапазоне от 6.2 до 30.7 (среднее составляет примерно 14.6), оно зависит, прежде всего, от зоны сбора пчелами нектара для производства самого продукта.



Эспарцетовый мёд: полезные свойства

повышает устойчивость к токсинам

Эспарцетовый мед полезные свойства свои проявляет не только при употреблении в пищу, но и как лекарственное средство. Многие люди используют его активно и держат постоянно в домашних аптечках. Если останавливаться на фармакологических свойствах такого меда, то среди них можно назвать следующие: он заживляет раны, является хорошим антибактериальным и антимикробным средством, а также противоопухолевым средством.

Несомненно, что одним из наиболее значимых качеств меда из эспарцета является его способность укреплять организм. Он способен повышать умственную и физическую способность, помогает повысить устойчивость к разным токсинам, способствует восстановлению тканей, их росту в организме человека. При ухудшении памяти, отставании в росте, снижении иммунитета, пониженном гемоглобине в эритроцитах, анемии, нарушении обмена веществ, а также при радиационном облучении – эспарцетовый мед — это лучший помощник.

Мед из цветков эспарцета отлично справляется с воспалениями, для чего его как принимают внутрь, так и для полосканий. Мед помогает восстанавливать микрофлору желудочно-кишечного тракта, помогает регулировать секрецию самого кишечника, при язвенных болезнях, гастритах, запорах, энтероколитах и других заболеваниях. Ротовую полость можно полоскать раствором меда при стоматитах, пародонтозах, спринцевания раствором проводят при гинекологических болезнях. Кроме того мед помогает при бессилии мужчин. Отличное воздействие эспарцетового меда отмечено на сердечно-сосудистую систему, на желчевыводящие пути, печень и многие другие органы.



Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства



Купила этот мед на ярмарке башкирского меда в Зеленограде. Уж очень продавец уговаривал. Через несколько дней попробовала. На самом деле, мед очень нежный и вкусный, но, наверное, прошлогодний, т.к был непрозрачным, беловатым. Всё-равно — прелесть! Спасибо!

© PchelkinaStrana.ru — Сайт о мёде

Копирование и использование материалов без активной обратной ссылки — запрещено.

О admin

x

Check Also

Как сделать декристаллизатор меда своими руками?

Как сделать декристаллизатор меда своими руками? Что вы представляете, когда слышите слово «мед»? Наверняка тягучую золотистую жидкость с невероятным ароматом.

Пчелоприцепы и их варианты

Пчелоприцепы и их варианты. Изготовление с фото и видео Редко можно встретить хозяина пасеки, который не хотел бы иметь для себя и для своих трудяг самую лучшую медоносную базу.

Пчеловодство для начинающих — с чего начать заведение пасеки

Пчеловодство для начинающих – что необходимо знать Если вы интересуетесь основами пчеловодства для начинающих, думаете, как завести пасеку, с чего начать, то прежде всего следует знакомиться с теоретическими азами.

Что такое ловушка для снов? Как она работает? Для чего она нужна?

Что такое ловушка для снов? Как она работает? Для чего она нужна? Если в таком деле ,как борьба с бессонницей или просто трудностями с засыпанием применяют методы психотерапии, советуют иметь некие простые ''ритуалы'' для вхождения в состояние сонливости, то почему же не использовать такую сказочную, красивую и загадочную штуку? Тем более, если этот ''ловец'' имеет древнюю историю, то на человека с живым воображением вполне может оказать положительное влияние.

Весенняя ревизия пчелиных — семей, О пасеке

Все о весенней ревизии пчелиных семей на пасеке Мой twitter Поиск в Интернет Главная весенняя ревизия пчелиных семей Чтобы пчелиные семьи хорошо подготовить к медосбору, нужно создать для их развития самые благоприятные условия, т.е. помочь им ко времени главного взятка вырастить как можно больше рабочих пчел.

Пчелиная пыльца, полезные свойства пчелиной пыльцы

Пчелиная пыльца: полезные свойства, как принимать при лечении Самое читаемое Полезные свойства пчелиной пыльцы Цветочная пыльца-обножка, собранная труженицей-пчелой на различных растениях, обладает поистине уникальными лечебными и восстанавливающими силы человека свойствами, хранит в себе тайны молодости и долголетия.

Липовый мед — полезные свойства и противопоказания

Липовый мед: все о сладком продукте Мед – главный продукт пчеловодства. Среди разнообразия сортов липовый мед – один из самых ценных. Делают сладкий деликатес пчелы из нектара цветков липы, который собирают во время массового цветения этого растения.

Ловушки для пчел: где их лучше ставить и как сделать своими руками

Как сделать ловушку для пчел? Приспособления для ловли пчел можно сделать своими руками. Это не требует ни инженерных навыков, ни колоссальных временных затрат. Есть разные их формы, но устройство каждого вида предельно просто.

Кормление пчел зимой: правила и особенности — Cельхозпортал

Кормление пчел зимой: правила и особенности Автор: Игорь Новицкий Для того, чтобы каждая пчелиная семья была способна к нормальной жизнедеятельности, а выход пчеловодной продукции был высок, пчелы должны получать нужное для них количество питательных веществ.

Мед горный полезные свойства

Мед горный полезные свойства Собран пчелами с цветов альпийских лугов, может быть от белого до бледно- желтого цвета, кристаллизуется быстро, имеет тонкий аромат. Горный мед благотворно влияет на слизистые оболочки внутренних органов.

Как сделать улей своими руками — пошаговая инструкция и чертежи

Пчелиный дом со всеми удобствами делаем собственноручно О том, как сделать пчелиный улей своими руками, должен знать каждый уважающий себя пчеловод. Ведь наступит момент, когда вы захотите сами построить дом для своих “подопечных”. Разновидностей ульев довольно много: лежак, двухкорпусный, с полурамочным магазином, дадановский, многокорпусный, алтайский и другие.

Акарапидоз пчел: лечение лозевалем и апифитом

Лечение акарапидоза у пчел Начало предыдущего века для пчеловодов Англии преподнесло неприятный сюрприз. Загадочная болезнь уничтожила большую часть всех пчелиных семей и ослабила выживших.

Станция Юных Техников и

Станция Юных Техников Авиамоделирование – это спортивный азарт, поиски исследователя , а для кого-то и дорога в большую авиацию. На данный момент это весьма популярный вид технического спорта, поклонников у которого становится с каждым годом… Ракетомоделирование - это изготовление рабочих моделей ракет, которые используют движущую силу небольших ракетных двигателей на твёрдом топливе и поднимаются на высоту 150-250 метров, а затем, спускаясь на парашютах, планируют на раскрытых крыльях.

Препараты для пчел

Препараты для пчел Пчеловодство Украины - одна из самых динамичных и привлекательных отраслей сельского хозяйства. Это связано с тем, что , во-первых, так исторически сложилось, что в Украине пчеловодство всегда было развито лучше, чем где бы то ни было в мире.

Система никот для вывода маток: обзор и видео

Никот — система для вывода маток Разведение пчел подразумевает использование различных приспособлений для того, чтобы облегчить работу пчеловода, и в то же время обезопасить жизнь пчелиной семьи.

Дмитрий Пчела: ограничивает себя в еде

Дмитрий Пчела. Интервью с актером: Если ты хочешь чего-то добиться в актерской профессии, то должен, в первую очередь, следить за собой Дмитрий Пчела – тот актер, которому приходится держать себя в руках в плане еды ради своей профессии.

Спленомегалия и гиперспленизм — описание, симптомы (признаки), диагностика, лечение

Спленомегалия и гиперспленизм - описание, симптомы (признаки), диагностика, лечение. Спленомегалия (мегалоспления) — увеличение селезёнки. Гиперспленизм (синдром гиперспленический) — сочетание увеличения селезёнки с увеличением количества клеточных элементов в костном мозге и уменьшением содержания форменных элементов в периферической крови (например, при малярии, саркоидозе). Код по международной классификации болезней МКБ-10: D73.1 Гиперспленизм Причины • Венозный застой — цирроз печени (в 77–85% случаев), внепечёночные формы портальной гипертензии • Иммунная реакция — при подостром инфекционном эндокардите, синдроме Фелти, инфекционном мононуклеозе и др. • Повышенная деструкция эритроцитов — при врождённом сфероцитозе или талассемии • Инфильтрация селезёнки при миелопролиферативных, неопластических заболеваниях — хронический миелоидный лейкоз, хронический лимфолейкоз, острый лейкоз, полицитемия, лимфомы, лимфогранулематоз, остеомиелосклероз, метастатический рак • Другие — саркоидоз, амилоидоз, цитомегалия, диссеминированный гистоплазмоз или токсоплазмоз, болезнь Гоше • Органические изменения — травмы селезёнки с разрывом и субкапсулярной гематомой, кисты, абсцессы, тромбоэмболии, гемангиомы • Спленомегалия в сочетании с длительной лихорадкой — при сепсисе, висцеральном лейшманиозе (кала - азар), гемобластозах и милиарном туберкулёзе.

Рапсовый мед — состав, полезные и лечебные свойства, применение

Рапсовый мед — состав, полезные и лечебные свойства, применение Рапсовый мед относят к редким сортам. Растение рапс является сельскохозяйственной культурой.

Зачем пчелам нужен мед?

ЗАЧЕМ ПЧЕЛАМ НУЖЕН МЕД? Мед жизненно необходим пчелам для питания, особенно зимой. Давайте поговорим о питании пчел подробнее. Для производства меда пчелы собирают нектар с цветов.

Видео урок по пчеловодству №5: Сезонные работы на пасеке (часть 1)

Видео урок по пчеловодству №5: Сезонные работы на пасеке (часть 1) Продолжаем серию видео уроков и теперь на очереди “Сезонные работы на пасеке”. Для пчеловода сезон начинается весной.

Рулевое управление на самодельный минитрактор: как и из чего сделать

Из чего сделать рулевое управление на самодельный минитрактор? Обычно рулевое управление на самодельный минитрактор требуется для того, чтобы не только усовершенствовать технику, но и облегчить целый ряд сельскохозяйственных работ.

Горный мед: полезные свойства и противопоказания

Горный мед Сосредоточие первозданной природы – горы. Именно там собирают насыщенный густым ароматом очень терпкий горный мед. Наиболее известен высокогорный мед из нектара съедобного каштана.

Пчелы бакфаст: описание и характеристика

Пчелы бакфаст: описание и характеристика Бакфаст – любимая порода пчеловодов всего мира, выведенная на островах Британии скромным монахом – братом Адамом (в миру - Карл Кехрле). Посвятив всю свою жизнь селекционной науке, англичанин с 17-летнего возраста пытался сотворить породу, которая вобрала бы в себя все лучшие характеристики.

Как сделать дадановский улей своими руками, размеры рамки, видео

Дадановский улей своими руками + видео Пчеловоды на своем опыте определяют, какие пчелиные ульи являются для них удобнее в обслуживании. Одни предпочитают работать с однокорпусными простыми ульями, другим предпочтительнее многокорпусные.

Рейтинг@Mail.ru