Не пропусти
Главная » Пчелы » Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Свойства меда из эспарцета

С самых древнейших времен мудрецы уделяли большое внимание продукту жизнедеятельности пчел – меду. Делали это они благодаря тому, что мед был постоянным блюдом их столов. Считается, что Пифагор, проживший более 90 лет, достиг этого возраста только благодаря меду и вегетарианству, которого он придерживался. Демокрит, который прожил более 100 лет, абсолютно поддерживал все эти идеи. Он считал, что мед помогает человеку сохранять не только здоровье, но и долголетие. Гиппократ также ежедневно употреблял в пищу мед, кроме того, он использовал его в своей практике постоянно, вероятно это и помогло ему дожить до 107 лет. По его словам пища, которую человек употребляет ежедневно, должна быть не только пищей, но и лекарством. Мед врач рекомендовал не только употреблять в чистом виде, но и смешивать его с винами. Древнеримские врачеватели также очень ценили мед, в число которых входил и эспарцетовый. Диоскорил, Клавдий Гален, Авиценна, а также многие другие известнейшие врачи считали мед очень полезным лекарством. Авиценна называл его не только лекарственным средством, но и важнейшим средством для продления жизни человека. Его труду принадлежит «Канон врачебной науки», в котором отражены более 150 советов и рекомендаций по употреблению и применению меда, как в чистом виде, так и в сочетании с другими средствами. Мусульмане также считали мед лекарством от множества болезней с давних времен.

Эспарцетовый мёд: полезные свойства



Эспарцетовый мед свойства свои «показал» людям уже давно. Мед из нектара цветков эспарцета считается одним из самых ценных сортов. По внешнему виду он прозрачный, цвет его желтовато-золотистый, этот мед напоминает кварцевый кристалл, обладает густой консистенцией. Когда эспарцетовый мед находится в банке или другой стеклянной посуде, то можно сказать, как будто там находится солнце. Кристаллизация этого подарка пчел происходит крайне медленно, постепенно он превращается в густую белую (с кремовым оттенком) массу, которая по своему виду напоминает сало. Такой мед пахнет розами, его аромат очень нежный и крайне тонкий. Если сравнивать эспарцетовый мед с другими сортами, то его можно признать одним из самых вкусных. Умеренно сладкий, очень нежный, такой мед не горчит и не оставляет после себя приторной сладости.

Химический состав этого меда очень богатый: в нем много биологически активных и минеральных веществ, а также витаминов, ферментов, аскорбиновой кислоты, каротина, рутина и других веществ. Мед из нектара эспарцета отличается низким содержанием мальтозы, фруктозы в нем содержится среднее количество (примерно от 38 до 44 %), а глюкозы – высокое или среднее (от 48 до 57 %). Если в этом виде меда отсутствует сахароза – это говорит о зрелости такого меда, ведь даже если в составе присутствует хотя бы от 1.9 до 3.7 % сахарозы – мед считается не зрелым. Диастазное число эспарцетового меда колеблется в диапазоне от 6.2 до 30.7 (среднее составляет примерно 14.6), оно зависит, прежде всего, от зоны сбора пчелами нектара для производства самого продукта.



Эспарцетовый мёд: полезные свойства

повышает устойчивость к токсинам

Эспарцетовый мед полезные свойства свои проявляет не только при употреблении в пищу, но и как лекарственное средство. Многие люди используют его активно и держат постоянно в домашних аптечках. Если останавливаться на фармакологических свойствах такого меда, то среди них можно назвать следующие: он заживляет раны, является хорошим антибактериальным и антимикробным средством, а также противоопухолевым средством.

Несомненно, что одним из наиболее значимых качеств меда из эспарцета является его способность укреплять организм. Он способен повышать умственную и физическую способность, помогает повысить устойчивость к разным токсинам, способствует восстановлению тканей, их росту в организме человека. При ухудшении памяти, отставании в росте, снижении иммунитета, пониженном гемоглобине в эритроцитах, анемии, нарушении обмена веществ, а также при радиационном облучении – эспарцетовый мед — это лучший помощник.

Мед из цветков эспарцета отлично справляется с воспалениями, для чего его как принимают внутрь, так и для полосканий. Мед помогает восстанавливать микрофлору желудочно-кишечного тракта, помогает регулировать секрецию самого кишечника, при язвенных болезнях, гастритах, запорах, энтероколитах и других заболеваниях. Ротовую полость можно полоскать раствором меда при стоматитах, пародонтозах, спринцевания раствором проводят при гинекологических болезнях. Кроме того мед помогает при бессилии мужчин. Отличное воздействие эспарцетового меда отмечено на сердечно-сосудистую систему, на желчевыводящие пути, печень и многие другие органы.



Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства
Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Эспарцетовый мёд: полезные свойства



Купила этот мед на ярмарке башкирского меда в Зеленограде. Уж очень продавец уговаривал. Через несколько дней попробовала. На самом деле, мед очень нежный и вкусный, но, наверное, прошлогодний, т.к был непрозрачным, беловатым. Всё-равно — прелесть! Спасибо!

© PchelkinaStrana.ru — Сайт о мёде

Копирование и использование материалов без активной обратной ссылки — запрещено.

О admin

x

Check Also

Пчеловодство – стабильный и прибыльный бизнес!

Пчеловодство – стабильный и прибыльный бизнес! Пчеловодство сегодня представляет собой уникальный и специализированный стабильный вид бизнеса, ведь продукция подобная имеет постоянный спрос среди населения нашей планеты.

Мед разнотравье полезные свойства

Мед разнотравье полезные свойства Мёд разнотравья Разнотравием называют мёд, собранный с цветочных растений, трав и деревьев, растущих на одной территории. Получают мёд разнотравья в период с мая по август.

Пчелы породы Карника: описание, особенности, характеристики и фото

Пчелы Карника — миролюбивые труженицы Характерной особенностью породы пчел Карника является их миролюбивый темперамент.Они ведут себя спокойно при обслуживании улья, не проявляют агрессии, отчего очень ценится начинающими пчеловодами.

Как подкормить пчел зимой и ранней весной: видео

Он Фермер Чем и когда подкармливать пчел Зимняя подкормка необходима пчелам в случаях, когда требуется замена меда, недостаток корма, или в профилактических целях. Подкормку можно производить в зимний период, и ранней весной.

Какие кустарники высадить возле пасеки?

Какие кустарники высадить возле пасеки? У нас есть небольшая пасека. Мы её расположили в 100 метрах от частного дома. Подскажите, пожалуйста, какие кустарники лучше высадить вокруг пасеки, чтобы создать оптимальный микроклимат? В комментариях запрещена реклама и размещение ссылок на другие ресурсы.

Пчеловод Владимир Цебро и его методика

Пчеловод Владимир Цебро и его методика. Полный видео курс Роение пчел – это одна из самых распространенных ситуаций, с которой сталкивается любой пасечник. Известный пчеловод Цебро, видео о котором мы представим в нашей статье, основал свой метод безроевого ведения пасеки.

Как сделать поилку для пчел своими руками: инструкции, виды и фото

Самодельные поилки для пчел Пчелам просто необходима вода для обменных процессов и поддержания температуры тела, как и всем другим живым организмам. Поилки для пчел можно сделать самому, а можно просто купить.

МАГАЗИН ПЧЕЛКА

Тюмень, Приморье и другие: пчеловодство в разных уголках нашей страны В каталоге представлены десятки элитных, наиболее вкусных и полезных сортов натурального пчелиного меда с разных уголков нашей страны, в т.ч. горный мёд, с Юга и Востока Казахстана, Российский мед.

Размножение пчел

Пополнение пчелиной семьи или все тонкости размножения Пчеловодство, размножение пчел, маточное молочко, клещ варроа Размножение пчел продлевает жизнь семьи, но сокращает жизнь пчелы-кормилицы.

Тимол для пчёл (1 пак

Тимол для пчёл (1 пак.х 5 г) Код товара: 465, производитель: Скиф (Украина) Применяется для лечения варроатоза и акарапидоза пчел, а также для профилактики нозематоза, аскосфероза и гнильцовых заболеваний расплода пчел.

Уход за пчелами с нуля — быть пасеке или не быть

Уход за пчелами. Простые советы начинающим пасечникам. Уход за пчелами – это основное занятие, которое предстоит пчеловоду, только начинающему создавать свою пасеку.

Как пчёлы делают соты, Мои домашние питомцы

Как пчёлы делают соты? Процесс постройки пчёлами сот - совершенный и уникальный. Наверняка, каждый из нас слышал о трудолюбии пчёл и о том, что они не только делают мёд, но и строят соты.

Содержание пчел в двухкорпусном улье, О пасеке

Содержание пчел в двухкорпусном улье В Республике Беларусь большая часть пасек оснащена двенадцатирамочными ульями или их модификациями с двумя корпусами, а также лежаками на 16 рамок и более.

Клевер: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания клевера красного и белого Растение принадлежит к семейству Бобовых. Раньше его использовали только как корм для животных. Теперь при помощи клевера красного окрашивают ткани, высушенные головки применяют как заправку для супов, молодые стебли и листики – как добавку для салатов, измельченные листья кладут в хлеб или заваривают с ними чай.

Солнечная воскотопка своими руками, Блог Сергея Самойлова

Солнце печет – воск капает У нас сейчас жара… Солнце печет, начиная с восьми утра. Грех не использовать его дармовую энергию, и мы ее используем для перетопки старых сотов.

Улей Варрэ изготовление своими руками и заселение пчел в него

Изготовление улья Варрэ своими руками, и заселение пчел Улей Варрэ, или его другое название — народный улей, назван в честь его создателя Аббата Эмиля Варрэ. Данный улей очень удобен в использование, в нем вашим пчелам будет комфортно жить.

Кашковский Владимир Георгиевич

Кашковский Владимир Георгиевич Автобиография. Владимир Георгиевич Кашковский – видный учёный, внёсший значительный вклад в развитие пчеловодства России, автор оригинальной технологии, известной как кемеровская система ухода за пчёлами, профессор кафедры зоологии и рыбоводства, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный зоотехник Российской Федерации.

Как проверить мед: несколько верных способов

Знайте, как проверять купленный мед и подделка незамеченной не пройдет! Чтобы купить действительно качественный пчелиный продукт, а не фальсификат, важно знать, как проверить мед на натуральность.

Поилки для пчел своими руками: процесс изготовления

Процесс изготовления поилки для пчел Вода является обязательной частью рациона для пчел. Она играет немаловажную роль, особенно в весеннее время, когда насекомые выращивают расплод, а количество нектара небольшое.

Создание пасеки с нуля — пасека с нуля — организация пасеки

Изучаем азы пчеловодства с нуля Желаете повысить качество повседневной жизни? Создание и организация пасеки с нуля требует от человека осознанности преследуемых целей от занятия пчеловодством.

Содержание пчелиных семей в многокорпусных ульях

Содержание пчелиных семей в многокорпусных ульях Содержание пчел в десяти рамочных многокорпусных ульях на рамку 435x230 мм с постоянными разделителя­ми включает все приемы по разведению, наращиванию и использованию сильных семей на медосборе и опылении сельскохозяйственных культур.

Уход за пчелами весной после зимовки: их подогрев и облет

Уход за пчелами весной — советы начинающим пчеловодам Пчелы в марте нуждаются в особой заботе. После зимовки пчеловоду необходимо подготовить пасеку к весне, что включает очень большой комплекс мероприятий.

Всё о пчеловодстве и пчеловодах

Пчеловодство в мире или как живется пчелам за границей Рекомендуем посетить сайт о пчеловодстве apiworld.ru. На сайте публикуются актуальные новости, обзоры и статьи.

Пчеловодство как бизнес: план действий, инвентарь, выгода и рентабельность

Пчеловодство как бизнес Пчеловодство в России всегда было популярно и приносило немалые доходы держателям пасек. Этот вид бизнеса именно у нас остается в десятке самых распространенных видов домашнего бизнеса, наряду с разведением кроликов или кур.

Рейтинг@Mail.ru