Не пропусти
Главная » Пчелы » Как проверить мед настоящий или нет?

Как проверить мед настоящий или нет?

Как проверить настоящий ли мед: учись выбирать правильно

О вкусовых и лечебных свойствах меда знает каждый из нас. В нем содержится более пятидесяти ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Вот только на рынках нам далеко не всегда предлагают именно натуральный продукт. Как же отличить натуральный мед от подделки? Ты можешь воспользоваться любым из перечисленных ниже способов.

Как проверить мед настоящий или нет?

Как проверить настоящий ли мед? Обрати внимание на несколько признаков, характерных исключительно натуральному продукту пчеловодства:

Внешний вид. Хочешь проверить мед в домашних условиях? Оцени его «внешность» по пятибалльной системе. Качественный продукт не будет пениться и пузыриться. Так выглядит процесс брожения, а хороший мед не может бродить априори.

Кристаллизация. Через полтора-два месяца мед начинает густеть и мутнеть – это абсолютно нормальное явление, указывающее на его натуральность. Жидкий мед можно купить только летом во время откачки. Исключение составляет лишь вересковый и акациевый мед – первый превращается в желе, второй остается жидким до самой весны.

Запах. Настоящий мед имеет душистый и ни с чем несравнимый аромат, в то время как фальсификат не пахнет абсолютно ничем.

Вкус. Ты можешь проверить качество меда, попробовав его на язык. Хороший продукт отличается приятным и слегка терпким вкусом. Он просто тает во рту и не оставляет после себя осадка и твердых частиц. Ты даже можешь почувствовать легкое покалывание горла и носа – это еще один верный признак высокого качества.



Цвет. Оттенок этого продукта зависит от сорта:

  • Липовый – янтарный;
  • Цветочный мед — светло-желтый;
  • Ясеневый – прозрачный;
  • Гречишный – коричневый;
  • Липовый – янтарный.

Зная это, ты не позволишь недобросовестным продавцам совершить обманную сделку.

Вязкость. Опусти в емкость с продуктом чистую и тонкую деревянную палку. Настоящий мед будет тянуться длинной непрерывной нитью, образуя медленно расползающуюся башню. Фальшивый продукт просто стечет вниз, оставляя после себя одни только брызги.

Консистенция. Проверить натуральность меда в условиях домашней лаборатории очень легко – его консистенция нежная и однородная. Качественный продукт быстро впитывается в кожу и легко растирается между пальцами. А вот фальсификат при растирании образует грубые и достаточно твердые комочки.

Объем и вес. В состав меда входит масса мелких частиц, а потому он просто не может быть легче воды. Литр меда весит около полутора килограмм. Меньшая масса указывает на большое содержание воды, которая и делает его очень легким.

Как проверить мед настоящий или нет?

Чистый мед прозрачен, в нем нет и намека на какой-то осадок, причем не зависимо от цвета и сорта. Ты хочешь проверить, нет ли в нем каких-нибудь дополнительных примесей и добавок? Можно отправить покупку в лабораторию и заплатить за это энную сумму, а можно проверить подлинность меда в домашних условиях.



Капни мед на лист чистой бумаги подожги ее. Если мед действительно настоящий, бумага сгорит, а вот капля останется нетронутой. Если же мед начал гореть, плавиться или темнеть, то пчел явно подкармливали разбавленным сахаром.

Это еще один популярный метод, позволяющий определить качество меда в домашних условиях буквально за пару минут. Нанеси слой продукта на палец, ложку или бумагу и проведи по нему карандашом. Можешь опустить карандаш в емкость со сладким нектаром. На натуральность продукта указывает отсутствие всевозможных следов на поверхности бумаги, ложки или руки.

Хочешь узнать, нет ли в твоей покупке сахара, крахмала и прочих добавок? Нанеси каплю меда на кусок промокательной бумаги и выжди пару-тройку минут. С обратной стороны всплыло водянистое пятно? Перед тобой плохая подделка.

Качество продукта можно проверить прямо во время чаепития. Просто добавь в чашку ложечку меда и дай ему полностью раствориться. Если тебя не обманули, жидкость станет более темной. Будет ли в ней осадок? С хорошим медком его попросту нет.

Меду характерна высокая гигроскопичность. Из окружающей среды он втягивает не только запахи, но и влагу. Опусти в емкость ломтик свежего хлеба и проверь результат минут через пять. Если мед настоящий, хлеб не только не намокнет, но и станет более твердым.

Воспользовавшись уксусом и дистиллированной водой, ты сможешь узнать, нет ли в твоем меде примеси мела. Разбавь столовую ложечку продукта половиной стакана воды, добавь три капли столового уксуса и тщательно все размешай. При наличии мела смесь просто вскипит (так выделяется углекислый газ). Как вариант используй любую другую кислоту, которая найдется в ящичках кухни.



Проверить мед в домашних условиях поможет еще один несложный опыт. Залей его горячей дистиллированной водой (1:2), добавь раствор азотнокислого серебра (три капли) и оцени состояние получившейся смеси. В качественном меде нет ни осадка, ни помутнений. А вот при наличии сахара жидкость становится мутной и покрывается белесым налетом.

Ты уверена, что в купленном тобой меде нет частичек крахмала? Узнай это, смешав ложку продукта с половиной стакана горячей воды и тремя каплями йода. Фальсификат приобретет ярко-синий оттенок.

Принцип такой же, только в этом случае йод следует заменить нашатырем. Настоящий мед останется чистым, некачественный окрасится в белый цвет с бурым осадком.

Смешай мед с горячим молоком. Суррогат просто обязан свернуться, хороший мед достигнет дна чашки и раствориться.

Подержи ложку с медом над открытым огнем. С хорошим продуктом ничего не случится, а вот фальсификат загорится.

Ты знаешь, как отличить высокое качество от подделки в домашних условиях? Пополни нашу «шкатулку» своими советами.

Постарайся найти продавца, которому можно доверять на все 100%. Отследить его можно по сильной занятости в период с мая по октябрь. Только так ты можешь быть уверена в качестве и пользе покупки.

О admin

x

Check Also

Пчеловодство – стабильный и прибыльный бизнес!

Пчеловодство – стабильный и прибыльный бизнес! Пчеловодство сегодня представляет собой уникальный и специализированный стабильный вид бизнеса, ведь продукция подобная имеет постоянный спрос среди населения нашей планеты.

Мед разнотравье полезные свойства

Мед разнотравье полезные свойства Мёд разнотравья Разнотравием называют мёд, собранный с цветочных растений, трав и деревьев, растущих на одной территории. Получают мёд разнотравья в период с мая по август.

Пчелы породы Карника: описание, особенности, характеристики и фото

Пчелы Карника — миролюбивые труженицы Характерной особенностью породы пчел Карника является их миролюбивый темперамент.Они ведут себя спокойно при обслуживании улья, не проявляют агрессии, отчего очень ценится начинающими пчеловодами.

Как подкормить пчел зимой и ранней весной: видео

Он Фермер Чем и когда подкармливать пчел Зимняя подкормка необходима пчелам в случаях, когда требуется замена меда, недостаток корма, или в профилактических целях. Подкормку можно производить в зимний период, и ранней весной.

Какие кустарники высадить возле пасеки?

Какие кустарники высадить возле пасеки? У нас есть небольшая пасека. Мы её расположили в 100 метрах от частного дома. Подскажите, пожалуйста, какие кустарники лучше высадить вокруг пасеки, чтобы создать оптимальный микроклимат? В комментариях запрещена реклама и размещение ссылок на другие ресурсы.

Пчеловод Владимир Цебро и его методика

Пчеловод Владимир Цебро и его методика. Полный видео курс Роение пчел – это одна из самых распространенных ситуаций, с которой сталкивается любой пасечник. Известный пчеловод Цебро, видео о котором мы представим в нашей статье, основал свой метод безроевого ведения пасеки.

Как сделать поилку для пчел своими руками: инструкции, виды и фото

Самодельные поилки для пчел Пчелам просто необходима вода для обменных процессов и поддержания температуры тела, как и всем другим живым организмам. Поилки для пчел можно сделать самому, а можно просто купить.

МАГАЗИН ПЧЕЛКА

Тюмень, Приморье и другие: пчеловодство в разных уголках нашей страны В каталоге представлены десятки элитных, наиболее вкусных и полезных сортов натурального пчелиного меда с разных уголков нашей страны, в т.ч. горный мёд, с Юга и Востока Казахстана, Российский мед.

Размножение пчел

Пополнение пчелиной семьи или все тонкости размножения Пчеловодство, размножение пчел, маточное молочко, клещ варроа Размножение пчел продлевает жизнь семьи, но сокращает жизнь пчелы-кормилицы.

Тимол для пчёл (1 пак

Тимол для пчёл (1 пак.х 5 г) Код товара: 465, производитель: Скиф (Украина) Применяется для лечения варроатоза и акарапидоза пчел, а также для профилактики нозематоза, аскосфероза и гнильцовых заболеваний расплода пчел.

Уход за пчелами с нуля — быть пасеке или не быть

Уход за пчелами. Простые советы начинающим пасечникам. Уход за пчелами – это основное занятие, которое предстоит пчеловоду, только начинающему создавать свою пасеку.

Как пчёлы делают соты, Мои домашние питомцы

Как пчёлы делают соты? Процесс постройки пчёлами сот - совершенный и уникальный. Наверняка, каждый из нас слышал о трудолюбии пчёл и о том, что они не только делают мёд, но и строят соты.

Содержание пчел в двухкорпусном улье, О пасеке

Содержание пчел в двухкорпусном улье В Республике Беларусь большая часть пасек оснащена двенадцатирамочными ульями или их модификациями с двумя корпусами, а также лежаками на 16 рамок и более.

Клевер: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания клевера красного и белого Растение принадлежит к семейству Бобовых. Раньше его использовали только как корм для животных. Теперь при помощи клевера красного окрашивают ткани, высушенные головки применяют как заправку для супов, молодые стебли и листики – как добавку для салатов, измельченные листья кладут в хлеб или заваривают с ними чай.

Солнечная воскотопка своими руками, Блог Сергея Самойлова

Солнце печет – воск капает У нас сейчас жара… Солнце печет, начиная с восьми утра. Грех не использовать его дармовую энергию, и мы ее используем для перетопки старых сотов.

Эспарцетовый мёд: полезные свойства

Свойства меда из эспарцета С самых древнейших времен мудрецы уделяли большое внимание продукту жизнедеятельности пчел – меду. Делали это они благодаря тому, что мед был постоянным блюдом их столов.

Улей Варрэ изготовление своими руками и заселение пчел в него

Изготовление улья Варрэ своими руками, и заселение пчел Улей Варрэ, или его другое название — народный улей, назван в честь его создателя Аббата Эмиля Варрэ. Данный улей очень удобен в использование, в нем вашим пчелам будет комфортно жить.

Кашковский Владимир Георгиевич

Кашковский Владимир Георгиевич Автобиография. Владимир Георгиевич Кашковский – видный учёный, внёсший значительный вклад в развитие пчеловодства России, автор оригинальной технологии, известной как кемеровская система ухода за пчёлами, профессор кафедры зоологии и рыбоводства, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный зоотехник Российской Федерации.

Как проверить мед: несколько верных способов

Знайте, как проверять купленный мед и подделка незамеченной не пройдет! Чтобы купить действительно качественный пчелиный продукт, а не фальсификат, важно знать, как проверить мед на натуральность.

Поилки для пчел своими руками: процесс изготовления

Процесс изготовления поилки для пчел Вода является обязательной частью рациона для пчел. Она играет немаловажную роль, особенно в весеннее время, когда насекомые выращивают расплод, а количество нектара небольшое.

Создание пасеки с нуля — пасека с нуля — организация пасеки

Изучаем азы пчеловодства с нуля Желаете повысить качество повседневной жизни? Создание и организация пасеки с нуля требует от человека осознанности преследуемых целей от занятия пчеловодством.

Содержание пчелиных семей в многокорпусных ульях

Содержание пчелиных семей в многокорпусных ульях Содержание пчел в десяти рамочных многокорпусных ульях на рамку 435x230 мм с постоянными разделителя­ми включает все приемы по разведению, наращиванию и использованию сильных семей на медосборе и опылении сельскохозяйственных культур.

Уход за пчелами весной после зимовки: их подогрев и облет

Уход за пчелами весной — советы начинающим пчеловодам Пчелы в марте нуждаются в особой заботе. После зимовки пчеловоду необходимо подготовить пасеку к весне, что включает очень большой комплекс мероприятий.

Всё о пчеловодстве и пчеловодах

Пчеловодство в мире или как живется пчелам за границей Рекомендуем посетить сайт о пчеловодстве apiworld.ru. На сайте публикуются актуальные новости, обзоры и статьи.

Рейтинг@Mail.ru