Главная » Пчелы » Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора

Сладкое лекарство — о вкусном и не менее полезном липовом меде

Липовый мёд по праву относят к самым ценным сортам мёда за его тонкий аромат, красивый белый или желтый цвет, бесподобный вкус и многочисленные целебные свойства. Его используют и в кулинарии в качестве замены вредным сладостям, и в медицине — лечебные свойства продукта позволяют приравнять его по эффективности к настоящим лекарствами.

Он имеет минимум противопоказаний и умеренную калорийность, употреблять его можно даже детям и женщинам во время беременности.

Наряду с цветочным и гречишным, этот сорт можно отнести к самым любимым потребителями. Первый признак, по которому можно отличить липовый мёд — это его цвет. Собранный с липы он имеет светлый цвет, от практически белого до светло-желтого оттенка. Гречишный и цветочный сорта имеют более тёмный цвет — от желто-золотистого до тёмно-янтарного.

Ещё один признак, по которому можно безошибочно узнать липовый мёд — его яркий аромат, в нем явно угадываются нотки липового цвета.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора

Избавьте свой организм от опасных для жизни паразитов, пока не поздно, о вреде и избавлении рассказала Елена Малышева. Немного статистики: паразитами в той или иной степени заражены 7 из 10 россиян.

Непосредственно после сбора липовый мёд прозрачен, как слеза, и имеет достаточно жидкую консистенцию. Ближе к наступлению холодов продукт кристаллизуется, образуя приятного кремового или белого цвета тестообразную массу.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора



Польза липового мёда издавна известна людям: его используют при лечении простуды, заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудка, применяют для восстановления сил и укрепления иммунитета. Употреблять его в разумных количествах можно даже детям и женщинам во время беременности.

Лечебные свойства продукта обусловлены его составом, насыщенным витаминами (С, РР, Н и витамины группы В), микроэлементами (такими, как калий, натрий, калий, цинк, фосфор, кобальт, марганец, железо, йод, фтор), аминокислотами и углеводами.

Калорийность этого сорта близка к калорийности других светлых сортов (цветочного, гречишного и т. д.) и составляет 326 ккал на 100 грамм. Продукт не содержит жиров, поэтому допустим к употреблению даже тем, кто сидит на диете. Одна чайная ложка продукта имеет калорийность 26 ккал, столовая — 56.

Регулярное употребление в пищу небольшого количества липового мёда помогает:

  • восстановить силы и укрепить организм после перенесенных заболеваний;
  • укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма в период эпидемий простудных и вирусных заболеваний;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить воспаление слизистой желудка при гастрите, устранить дисбактериоз;
  • справиться с бессонницей, хронической усталостью, повышенными эмоциональными и умственными нагрузками, в том числе и во время беременности;
  • снизить повышенное артериальное давление, укрепить стенки сосудов и сердечную мышцу;
  • снять воспаления слизистых полости рта и гортани при ОРВИ, стоматитах и гингивитах;
  • избавиться от кашля, снять боль в горле, ускорить и облегчить эвакуацию мокроты из бронхов.



Как и любое лекарственное средство, липовый мёд имеет противопоказания и при неправильном применении может нанести вред здоровью. Одна из причин наличия противопоказаний у продукта — его сравнительно высокая калорийность. Людям, страдающим ожирением, употреблять в пищу это лакомство лучше в очень ограниченном количестве либо исключить его из рациона вообще.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора

Высокое содержание углеводов в сочетании с повышенной калорийностью накладывают ограничения на употребление продукта в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Продукт повышает уровень сахара в крови, что может нанести организму больного непоправимый вред.

Несомненным противопоказанием к употреблению является наличие у человека аллергии на продукты пчеловодства и укусы пчёл. Липовый, как и другие сорта мёда, является сильным аллергеном для организма человека и может нанести существенный вред здоровью — от местных реакций до анафилактического шока.

Можно ли употреблять продукт детям и женщинам во время беременности?

Во время беременности употребление продукта допустимо, но лишь в небольших количествах. Во-первых, высокая калорийность продукта может стать причиной излишней прибавки в весе, во-вторых, вред может быть нанесен будущему ребенку — избыток сладкого в рационе матери во время беременности часто становится причиной развития диатеза у малыша. Чтобы определить правильную суточную дозу и минимизировать вред для плода, обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведущим вашу беременность.



Детям до трех лет употреблять продукты пчеловодства не рекомендуется — формирующаяся иммунная система малыша ещё не готова к столь биологически активному веществу. Бесконтрольное употребление детьми до трех лет такого лакомства может нанести организму малыша серьезный вред и привести к развитию аллергических реакций.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, правила выбора

К сожалению, многие нечистые на руку продавцы под видом натурального предлагают покупателям не липовый мед, а подделку, к которой пчелы не имеют никакого отношения. Употребление в пищу фальсификата может нанести вред вашему здоровью, поэтому очень важно уметь определить натуральный продукт. Сделать это можно по нескольким признакам:

  • Цвет. Натуральный липовый мёд может иметь цвет от белого до светло-желтого, после сбора он практически прозрачный. Мутный, карамельный цвет сорту из липы не свойственен. Более тёмный цвет говорит либо о том, что перед вами другой сорт (цветочный, гречишный), либо фальсификат.
  • Консистенция. Натуральный продукт к началу холодов кристаллизуется, образуя тестообразную массу белого или кремового цвета. Если зимой вам предлагают жидкий мёд — это, скорее всего, фальсификат.
  • Настоящий медок не содержит воды. Попробуйте капнуть немного на белый лист бумаги — он не должен промокнуть насквозь. Если на тыльной стороне образовались капельки жидкости — перед вами подделка.
  • Определить натуральный продукт поможет стакан чистой воды: ложка натурального лакомства должна раствориться в нём без остатка, не образуя радужной пленочки на поверхности воды и белого осадка или взвеси.



Определить подделку достаточно легко, но если вы сомневаетесь, лучше выбирайте сотовый мёд — все знают, как он выглядит, а подделать соты невозможно.

Непременно попробуйте настоящий липовый мёд: полезные свойства, вкус и аромат подарят вам удовольствие и помогут сохранить здоровье на долгие годы.

Для профилактики и лечения паразитов в организме человека наши читатели советуют Препарат “Intoxic”. Это натуральное средство, которое, благодаря дубильным веществам, очищает от паразитов за 1 курс, оздоравливает и защищает печень, сердце, легкие, желудок и кожу. Intoxic не имеет противопоказаний и начинает действовать уже через несколько часов после его употребления. Эффективность и безопасность препарата неоднократно доказана клиническими исследованиями и многолетним терапевтическим опытом.

О admin

x

Check Also

Пчеловодство как бизнес

Пчеловодство как бизнес Мед – уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы.

Луговой мед: полезные свойства и противопоказания

Луговой мед: полезные свойства и противопоказания Собранный пчелами нектар из цикория, клевера, дикой герани, зверобоя, шалфея, тмина, василька, душицы называют луговым медом.

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития – Cельхозпортал

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития Автор: Игорь Новицкий Высокий спрос на продукцию пчеловодства делает этот бизнес весьма прибыльным и рентабельным в России.

Журнал Пчеловодство – Еще раз о проблеме борьбы с клещем варроа

События Журнал «Пчеловодство» БЕСПЛАТНО! Уважаемые пчеловоды! Редакция предлагает вам уникальную возможность получать жур… Международная выставка-конференция «Белорусская пасека … Союз белорусских пчеловодов 18 ноября проводит традиционную однодневную Междунар… Жуки-карапузики в весеннем подморе 28 октября 2017 27 октября 2017 26 октября 2017 24 октября 2017 14 октября 2017 Адрес редакции журнала "Пчеловодство": 125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212 +7 (495) 797-89-29 При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.

Выставка пчел весной, облет пчел

ВЫСТАВКА ПЧЕЛ ВЕСНОЙ. ОБЛЕТ ПЧЕЛ. В марте с каждым днем все ярче светит солнце. Его лучи нагревают стены помещения, где зимуют пчелы. Тепло разными путями, в том числе через открытые люки вентиляции, проникает в зимовник, температура в нем с каждым днем повышается.

Вывод пчелиных маток ранней весной

Не бойтесь выводить ранних маток В литературе часто встречаются высказывания о том, что матки, выведенные ранней весной, очень плохие. Однако нет объяснений, почему так получается: из-за того, что семьи не готовы к выводу маток, или из-за плохой погоды? Согласен, эти факторы можно отнести к трудностям вывода маток, однако, если справиться с ними, хорошую матку получить ранней весной вполне возможно, хотя и очень хлопотно, и нельзя допускать ошибок.

Полезные свойства дягилевого меда

Полезные свойства дягилевого меда Один из самых малоизвестных сортов медовой продукции – это дягилевый мёд. Однако каждому будет полезно знать, о его целебных свойствах и происхождении.

Пчелы: породы пчел, описание, характеристики, продукция пчеловодства

Пчелы: породы пчел, описание, характеристики, продукция пчеловодства Видов пчелиных (Apoidea) существует просто огромное количество. Только на территории европейской части бывшего СССР их насчитывается более тысячи.

Киров, В Кирове состоялся Третий Межрегиональный съезд пчеловодов

В Кирове состоялся Третий Межрегиональный съезд пчеловодов ГЕРМАН ГОНЧАРОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО СОБРАНИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Действительно, вы много делаете в этом направлении деятельности.

СТРОИТЕЛЬСТВО БАРБЕКЮ, КАМИНОВ ИЗ ДЕКОРАТИВНОГО БЕТОНА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРОЕКТАМ от компании Ваш Будущий Сад Future Garden

СТРОИТЕЛЬСТВО БАРБЕКЮ, КАМИНОВ ИЗ ДЕКОРАТИВНОГО БЕТОНА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРОЕКТАМ. Компания ‘ВАШ БУДУЩИЙ САД’ Future Garden предлагает ВАШЕМУ вниманию оформление частных объектов в ‘СКАЗОЧНОМ’ стиле или стиле - ‘ФЭНТЕЗИ’ с помощью архитектурных объектов, малых архитектурных форм и скульптур из архитектурного бетона.

Бизнес-план пчеловодства, пасеки, разведения пчел, пчеловодческого хозяйства скачать с готовыми расчетами

Бизнес-план пчеловодства Вы в поисках бизнес-плана пчеловодства? Задумываетесь над тем, чтобы стать успешным и осуществить начинания в данной сфере? В таком случае, вы находитесь на правильном пути.

Как сделать пчелиные отводки и вывести пчелиных маток

Как сделать пчелиные отводки и вывести пчелиных маток Здравствуй, уважаемый читатель блога qbeemy.com. Способов выведения пчелиных маток очень много. Можно даже серийно производить: по 50-70 маток от одной семьи.

Рвота и понос (диарея) у взрослого одновременно – причины, симптомы, сильный черный жидкий стул, питание и диета при расстройстве желудка, почему рвет желчью?

Рвота и понос у взрослого человека – основные причины Когда появляется одновременно зеленый понос и рвота у взрослого человека, поставить точный диагноз самостоятельно нетрудно, если более внимательно прислушаться к реакции собственного организма.

Уход за пчелам зимой, подкормка зимой

Уход за пчелами зимой Осеннее наращивание пчел и подготовка к зимнему периоду В облюбованном способе необходимо соблюдать определенные требования: в помещении необходимо организовать достаточную вентиляцию; внутри необходимо сделать полное затемнение, чтобы свет не выманивал пчел; заблаговременно заботьтесь о том, чтобы истребить грызунов и постоянно их подкармливать в течение всей зимовки отравляющими приманками; если используете электрическое освещение, то только красную лампочку, на которую пчелы не реагируют; создайте условия для идеальной тишины.

Дадановский улей своими руками: чертежи, размеры, материалы, пошаговая инструкция

Поразительный дадановский улей: как сделать своими руками? Пасека, это всегда интересно, и как только начинаешь разбираться со всеми тонкостями и премудростями, оказывается, что на самом деле, все намного сложнее и многограннее.

Тыквенный мед – лечебные свойства, польза и вред, бальзам для печени, видео

Давайте узнаем о лечебных свойствах тыквенного меда Среди продуктов растительного мира мёд стоит на особом месте. Собранная пчёлами пыльца перерабатывается и закладывается в соты для питания потомства.

Формирование нуклеусов, Матководство, Сайт Медовик

Нуклеус – маленькая пчелиная семья Формирование нуклеусов В день отбора из семьи-воспитательницы зрелых маточников надо с утра подготовить нуклеусы для их размещения. Нуклеус — это маленькая семейка, в которой молодая матка проходит стадию полового созревания, оплодотворяется и начинает яйцекладку.

Медогонка радиальная

Медогонка радиальная Медогонка – это механизм центробежного действия для откачивания мёда из сотов. Медогонки следует отнести к важнейшей части пасечного оборудования прежде всего потому, что от технологии откачки мёда зависит его качество, сохранность ульевых рамок.

Кормушки для пчел своими руками: из бутылки, потолочные (фото)

Самодельная кормушка для пчел Начинающему пасечнику нужно помнить, что в определенные периоды пчелы не могут полностью обеспечить себя питанием и нуждаются в дополнительной подкормке.

Как правильно подготовить пчел к зимовке

Пчеловодство в Саратове Зимовка пчел – самый ответственный период в работе пчеловода. Лично я считаю, что уровень мастерства пчеловода можно оценивать по качеству зимовки его подопечных.

Поилка для пчел своими руками: фото и видео

Он Фермер Поилка для пчел С первой весенней капелью на пасеке все оживает, пчелки-труженицы просыпаются после долгой зимы и возобновляют свою работу. Чтобы поддержать ваших кормилиц в это сложное время нужно создать максимально комфортные условия для их труда.

100 интересных фактов о пчелах

100 интересных фактов о пчелах. Мы часто не обращаем внимания на окружающий нас мир. У нас настолько разнообразная фауна и флора, что пропускается столько интересного. Пчелы – самые трудолюбивые насекомые в мире.

Украинский улей лежак на высокую рамку: обзор и видео

Удобный и практичный украинский улей По своим показателям улей, о котором сейчас пойдет речь, очень напоминает условия, в которых живут пчелы в природе. Высокие рамки позволяют хорошо переносить насекомым зимовку, а также активно развиваться во все остальные сезоны.

Уникальная пасека в Крыму – Земля в иллюминаторе

abradoks Бортовой Журнал Пикирующего Пепелаца Здесь, в самом экологически чистом месте полуострова, находится пасека Савина - сам ая большая в Европе. где произрастает до 100 видов лекарственных и медоносных трав, с которых и собирают мед пчелы Вячеслава Савина.

Рейтинг@Mail.ru