Главная » Пчелы » Мед каштановый

Мед каштановый

Мед каштановый. Свойства и польза каштанового меда

Мед каштановый

Сколько стоит мед каштановый ( средняя цена за 1 кг.)?

Достойное место среди обширного разнообразия всевозможных сортов и видов натурального меда занимает мед каштановый. Этот природный продукт собирают пчелы по весне с больших, напоминающих свечи, привлекательных цветков крымского каштана. Мед каштановый – довольно редкий гость на нашем столе, однако, не смотря на это, заслуживает особого внимания.

Прежде всего, довольно высокая стоимость меда каштанового объясняется сравнительно малым количеством добычи, так как крымский каштан — дерево достаточно редкое. Встречается оно в районах Закавказья и Крыма, а также в таких странах Европы, как, например, Франция. В средней полосе России тоже можно нередко увидеть подобное дерево, но это уже другая его разновидность, которая именуется конским каштаном. С цветков этого дерева пчелами также собирается драгоценный нектар для получения столь редкого сорта натурального меда.

Очевидно, что мед каштановый – достаточно специфичный продукт, что можно сказать и о его вкусовых особенностях. По вкусу этот сорт меда кажется не совсем привычным, так как обладает довольно резким привкусом и ярко-выраженной горчинкой, которая при нагревании исчезает. Полезные свойства каштанового меда и его своеобразный вкус особенно ценится заграницей.



К еще одной отличительной особенности каштанового меда можно отнести слабую склонность к кристаллизации. Так, на протяжении года при средней температуре воздуха он сохраняется в жидком виде. Причем цвет меда остается неизменно темно-коричневым и в закристаллизовавшейся форме, но это касается исключительно продукта, собранного с крымского каштана.

Говоря о меде с конского каштана, следует отметить, что он наоборот загустевает очень быстро, причем в любом виде практически лишен цвета — он прозрачный. Характерный насыщенный медовый запах что у одной, что у другой разновидности меда каштанового, можно сказать, отсутствует.

Польза каштанового меда заключается, прежде всего, в его необычайно богатом составе. В этом чудесном продукте велико содержание фруктозы, солей железа, меди и марганца, в то же время он обладает целым комплексом витаминов разных групп. Кроме того, количество сахарозы в этом сорте натурального меда в значительной степени превышает содержание этого вещества в других подобных продуктах. За счет таких особенностей польза каштанового меда проявляется в сильном бактерицидном и антисептическом действии.

Именно поэтому полезно употреблять этот мед людям, которые страдают от нарушений сердечно-сосудистой системы, а также заболеваний ЖКТ (ввиду щадящего воздействия продукта на слизистые оболочки). Польза каштанового меда очевидна при терапии тромбофлебитов и варикозного расширения вен, так как вещества в его составе положительно влияют на сосуды. Доказано, что мед каштановый способствует стимуляции оттока желчи, а также повышает аппетит.



Энергетическая ценность меда каштанового (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|100%

Мед каштановый

Мед каштановый

в 1 столовой ложке 35 граммов

в 1 стакане 360 граммов

Мед каштановый

Мед каштановый

Мед каштановый

Мед каштановый

Мед каштановый

Мед каштановый

&copy FindFood.ru — Кулинарный сайт + Социальная сеть о еде №1, 2012-2017г.

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.

По всем вопросам писать на

Мед каштановый

О admin

x

Check Also

Зимовники, Пчеловодство

Пчелы в зимовнике - спокойствие пчеловода Воздух в зимовнике в тече­ние суток должен обмениваться 10 раз, чтобы обеспе­чить воздухообмен каждой семьи пчел. В подземном зимовнике обычно устраивают приточно-вытяжную вентиляцию из расчета 6—8 см2 попереч­ного сечения на каждую семью пчел.

Как определить настоящий мед или нет

Как определить настоящий мед или нет. Сколько можно есть меда в день? Мед вырабатывается пчелами из нектара или пади путем сложного превращения в организме пчелы, при этом кроме нектара растений, в мед попадают компоненты из ее организма, а именно – ингибин, который полностью стерилизует мед.

Как изготовить кормушки для пчел своими руками: инструкции, фото и видео

Пчелиные кормушки: Сытые пчелы — довольные пчелы! Пчеловодство не может отличаться хорошими показателями, если пчелы не получают достаточно подкормки.

Как сделать отводок пчелиный: рекомендации и советы

Как правильно сделать пчелиный отводок Чтобы улучшить собственную пасеку и получать большее количество семейств, важно ориентироваться в таком вопросе, как сооружение пчелиного отводка.

Пчелиный забрус: лечение без потерь и проблем Бочка Мёда

Пчелиный забрус: лечение без потерь и проблем Пчелиный забрус – что это такое и с чем его едят? Ответ очень простой – это тот же пчелиный воск, приготовленный самими пчёлами для закрытия сотов с мёдом, а ещё проще: крышечка медовой соты.

Пчеловодство: Статьи: Улей — описание

Улей В.П.Цебро-описание Улей конструкции В. П. Цебро, помимо лучших условий для жизнедеятельности пчелиной семьи, обеспечивает ЧЕРЕЗВЫЧАЙНЫЕ УДОБСТВО и ЛЕГКОСТЬ РАБОТЫ для пчеловода, при выполнении им пчеловодных работ.

Тыквенный мед — лечебные свойства и противопоказания, как принимать

Тыквенный мед — лечебные свойства и противопоказания Не знакомы с медом из тыквы и его полезными свойствами — пора узнать об этом продукте пчеловодства, а заодно и о противопоказаниях к его применению.

Как вывести пятно от свечи?

Как вывести пятно от свечи? Романтический ужин при свечах или задувание свечей на тортике в день рождения — это, конечно радостные и волнительные события, но после них могут остаться плачевные последствия на одежде, на ковре или скатерти в виде пятен от воска.

Печь ротационная Муссон-ротор-55

Печь ротационная "Муссон-ротор-55" Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Аллергия у взрослых: причины, лечение

Причины аллергии у взрослых Одной из болезней, которая периодически мешает человеку полноценно и активно жить, является аллергия. Ею называют излишнюю реакцию иммунитета на внешние и внутренние раздражители.

Как сделать улей своими руками, Строительный портал

Участок Задача каждого пчеловода - создание благоприятных условий для проживания своих насекомых. Самые первые пчеловоды добывали мед и воск непосредственно из дупел деревьев.

Рабочие пчёлы

рабочие пчёлы мне кажется, что мёдом и пергой. но я не уверена. подскажите! Личинки будущих маток питаются исключительно маточным молочком, которого они получают больше и другого химического состава, чем другие личинки Обычно в возрасте 3-6 дней пчела начинает кормить взрослых личинок смесью меда и перги и усиленно питается сама.

Как сделать многокорпусный улей своими руками, Строительный портал

Участок На больших частных пасеках и промышленных пчеловодствах самым популярным видом улья является многокорпусный улей. Он представляет собой вертикальную конструкцию, состоящую из нескольких корпусов, стоящих один на одном.

Серая горная кавказская порода

Серая горная кавказская порода Ареал — предгорья и горные районы Кавказа. Лучше, чем среднерусская порода пчел, используют полифлорный медосбор и производят опыление клевера.

Обзор австралийского улья, который сам собирает мед

Удивительный австралийский улей — и сбор меда совершается без вас! Традиционно сбор мёда проводится при специальной подготовке, которая делает процесс более безопасным, но не для пчёл.

Календарь пчеловодства

Календарь пчеловодства. Сезонные работы на пасеке. Календарь пчеловода - это перечень работ пчеловода и состояния пчёл по месяцам года. Январь. Пчелы находятся в клубе и создают в нем температуру не менее 14 градусов, а на поверхности клуба – не ниже 6 градусов тепла.

Как подготовить пчел к зимовке, Зимовка пчел

Как правильно подготовить пчел к зимовке? Этой темы мы касались уже неоднократно, в том числе и в номере предыдущем,- Однако часть читателей уже успели на это отреагировать: кто письменно, кто по телефону, а кто и попросту зайдя в редакцию.

Маточное молочко (пчелиное) — полезные и лечебные свойства, применение

Полезные и лечебные свойства маточного молочка, применение Один из самых ценных и удивительных продуктов пчеловодства – маточное молочко. Это чудодейственный эликсир, с помощью которого пчелы выкармливают потомство и главу своей семьи – королеву, которая будет пополнять улей все новыми и новыми прилежными работниками.

Магазины пчеловодства в Харькове и Харьковской области — Пчеловодство в Украине

Магазины Пчеловодства в Харькове В наше время в Харьковской области существует союз пчеловодства, который включает в себя двадцать одно объединение пчеловодческих хозяйств.

Котел на дровах своими руками: делаем дешево и качественно

Как сделать котел на дровах своими руками Автономные отопительные системы — настоящее спасение в загородном доме. При этом хочется, чтобы это была не просто банальная печка, а сеть, обеспечивающая не меньший уют и комфорт, чем в городской квартире.

Болезни пчел и их лечение

Лечение пчел. Препараты и особенности Если возникли подозрения на заболевание, осмотрите тщательно все семьи пасеки. Если заболевание все-таки подтвердилось, то на всю пасеку накладывается карантин, который снимается по истечении года.

Инвентарь и оборудование предприятий торговли

Инвентарь и оборудование предприятий торговли Классификация торгового инвентаря, предназначенного для приемки и проверки размеров и качества товаров, для их продажи.

Декристаллизатор меда своими руками: видео

Он Фермер Декристаллизатор меда В процессе хранения мед имеет свойство кристаллизоваться. И если вы его не реализовали в сезон, то сберечь товарный вид продукта невозможно.

Термокамера для обработки пчел: что такое, как работает, как сделать своими руками

Термообработка пчел от клещей Варроа: как сделать термокамеру своими руками Насекомые, как и многие другие организмы, достаточно часто поражаются не только бактериальными заболеваниями, но и вредителями, которые ухудшают состояние здоровья и повышают смертность.

Рейтинг@Mail.ru