Главная » Пчелы » Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития – Cельхозпортал

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития – Cельхозпортал

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития

Автор: Игорь Новицкий

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Высокий спрос на продукцию пчеловодства делает этот бизнес весьма прибыльным и рентабельным в России. Тщательно подготовив оборудование, стандартизировав и оптимизировав производство меда, один пчеловод сможет обслуживать огромную пасеку, получая высококачественный продукт для сбыта и личного пользования.

Основным отличием промышленного пчеловодства от любительского являются его большие масштабы, призванные массово обеспечивать широкие потребности в меде и других продуктах, а также высокая стандартизованность производства. Такой вид хозяйственной деятельности дает возможность стабильно получать качественный продукт по более низкой цене. И, что самое главное, с меньшей затратой ресурсов. Когда работа пасеки поставлена на конвеерный тип ведения дел, в ней не будет времени для любования за полетом пчел и достопримечательностями местности. Промышленное производство – это прагматичный, оперативный и максимально рациональный труд на грани возможностей одного человека. Примером успешной стандартизации и оптимизации производства могут служить некоторые массовые пасеки России, США или Франции, в которых один человек способен обслуживать сотни и тысячи семей.

Промышленное пчеловодство начало зарождаться еще в царской России. Пасечные хозяйства переводились на автоматизированный вид, начиная с конца 18 века. Однако исторические события и реформация сельского хозяйства надолго отбросила перспективы массовой механизации. Попытки перевести пасеки на массовые нужды были в СССР. Однако военные время изменило планы пчеловодов. Только в последние годы стал нарастать интерес к этой области сельского хозяйства.



На российском рынке медовый бизнес является одним из наиболее прибыльных. Недостаток продуктов пчеловодства порождает высокий спрос, который в настоящий момент удовлетворяется импортными поставками. Перспективы развития крайне высоки, так как климатические условия России, значительное количество цветущих растений и практически не занятые пасеками территории дают возможность организовывать этого рода предприятия с высокой рентабельностью. По сравнению с такими странами как США, Канада и Франция, в России этот вид народного хозяйства практически не развит.

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

И хотя большой промежуток времени был утерян, для развития данной отрасли в настоящий момент можно использовать богатый опыт отечественных пчеловодов и зарубежную практику с целью налаживания полномасштабного коммерческого производства. В России есть все нужные условия для того, чтобы самостоятельно производить мед для удовлетворения нужд граждан страны. Более того, благодаря уникальным природно-климатическим условиям у нашей страны есть возможности стать самым крупным экспортером такого продукта в мире, вытеснив других экспортеров. При правильной организации пчелосовхозы и другие предприятия этой области могут внести значимый вклад в федеральный бюджет. Для примера, в США за год зарабатывается примерно 4,8 млрд долларов от пчел из общей стоимости всего урожая.

Для того, чтобы эта сфера заработала у нас в полном масштабе, следует строго придерживаться основных правил автоматизации сферы. Все процессы по усовершенствованию методик выращивания медоносных насекомых нужно проводить уже после запуска проекта. Однако некоторые пункты нужно обязательно переформатировать под национальные особенности климата, транспортной системы и физиологии местных семей и т.д.



Вот, несколько наиболее значимых шагов для русского промышленного пчеловодства, внедряя которые можно выйти на массовое производство продукта:

  1. Использование фабричного оборудования.
  2. Оптимизация и стандартизация.
  3. Селекция и применение только специальных пчелосемей.
  4. Беспрерывное снабжение кормами и расходными материалами.
  5. Противороевые методики.
  6. Полная смена маток.
  7. Достаточная преемственность с другими отраслями народного хозяйства.
  8. Усовершенствование нормативно-правовой базы и изменение мировоззрения пчеловодов.

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Если речь идет о массовом производстве, то и оборудование должно соответствовать конвейерному типу работ. Применение любительских технологий недопустимо в этой отрасли. Следует использовать профессиональное оборудование для:

  • наращивания рамок и метизы;
  • для распечатывания сотовых рамок;
  • для сбора пыльцы, перги, прополиса, сотового мёда и маточного молочка;
  • медогонки;
  • для переработки воска и изготовления вощины.

Объемное производство основывается, прежде всего, на максимально высокой производительности труда. Количество ульев, в предприятии, которое можно назвать промышленным, не должно быть менее 500. Однако это не предел для обслуживания одним человеком. Среднюю пасеку размером в 3000-4000 семей обрабатывают не более 4 человек. Это современные требования в этом сегменте сельского хозяйства. Важным аспектом в механизации является метод разделения труда. Так, сотрудник, занимающийся транспортировкой ульев, не должен беспокоиться вопросами выведения маток или выкачки меда. При этой деятельности некоторые работники вообще могу не быть пасечниками и выполнять чисто механическую работу. На каждом этапе производства должно быть минимум человеческих усилий. Большинству приспособлений следует действовать автоматически. Работник может лишь следить за этим и включаться только тогда, когда механизация невозможна.



Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Некоторые виды пчел совершенно не подходят для изготовления продукта в больших объемах. Есть несколько видов наиболее соответствующих таким требованиям. К ним относятся:

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Стоит отметить, что все породы реализуют свою эффективность в специфических условиях. Так для нашей местности хорошо подходят родная «украинская пчела», «карпатка» и «среднерусская пчела». У них есть как позитивные, так и негативные особенности. Поэтому иногда используют модифицированные под условия нашего климата «итальянку» и «краинку».

Конвейерный метод тем и хорош, что все его звенья работают слаженно и беспрерывно. Пчеловодство должно быть полностью цикличным и не размыкаться на каких-либо этапах. Так, в настоящее время абсолютно все продукты жизнедеятельности медоносных насекомых используются в пищевой промышленности, медицине и животноводстве. Продукты же сельского хозяйства и других отраслей можно задействовать для наших целей. Для них потребуется только два основных пункта. Это поставки корма и расходных материалов. Обеспечить их подачу не сложно. Также это не требует большого количества времени и финансовых расходов.

Роение – это природный инстинкт насекомых, целью которого является размножение и появление новых семей. Это очень затрудняет работу пасечников и снижает эффективность медосбора. Существуют основные принципы борьбы с роением. Их применение позволяет повысить эффективность и время работы каждой особи.

  • достаточные размеры внутреннего пространства;
  • своевременное расширение семей;
  • правильная конструкция сот;
  • полноценные племенные работы;
  • удаление лишних трутней и правильный температурный режим;
  • сезонные кочевки и противороевые отводки.



Матка оказывает решающее значение на силу всего семейства. Известно, что через 2 года она теряет свои свойства. Если не заменить матку в этот период, то многие позитивные качества всей популяции будут падать. Выращивание маток – это продукт современной селекции. Успешный вывод будет гарантировать высокие урожаи. Менять матку следует в начале сезона. Способов это сделать существует множество. Так, например, в Финляндии старую матку просто убивают и на ее место запускают новую. Важно не допустить двух маток в улье и чужеродного маточника.

Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Мед – это не единственный продукт работы этих уникальных насекомых. В развитых экономиках применяют, все без исключения результаты деятельности пасеки. Помимо известной все способности к опылению и, тем самым, к ключевому влиянию на выращивание сельскохозяйственных культур, у медоносных насекомых есть еще огромный арсенал продуктов полезных для человека. Медицина, пищевая промышленность, сельское хозяйство и многие другие отрасли нуждаются веществах и материалах, производимых на пасеке.

  • забрус;
  • прополис;
  • перга;
  • пыльца;
  • маточное молочко;
  • пчелиный яд;
  • хитин.

Реализация только этих составляющих может приносить огромные доходы. Вообще пасечные хозяйства являются одними из самых быстроокупаемых в сельском хозяйстве и очень заманчивыми с точки зрения бизнеса.



Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Совершенствование законодательства и мировоззрения русских пчеловодов

Широкомасштабные преобразования невозможны без фундаментального участия государства. На сегодняшний день принято множество законодательных актов, регулирующих сферу пчеловодства. Внедряются локальные программы по стимулированию частных больших ферм и государственных производств. Однако одним из самых важных аспектов для перемен является изменение взгляда нашего родного пчеловода на этот вид деятельности. Следует вывести этот бизнес из тени любительской работы на высокий профессиональный путь. Внедрить основы маркетинга и механизации. Тогда у русского пчеловодства будет будущее на мировой арене, и оно сможет потеснить таких гигантов как США, Канада, Австралия и Франция. У нашей страны есть все возможности, ресурсы и технологии.

В нашей стране есть несколько типичных для производства этого продукта регионов. Успешно развивают изготовление меда в промышленных масштабах на Алтае, в Краснодаре, Перми, Башкирии и Удмуртии. Наибольшие объемы удается получать в Алтайском крае и Перми. Мед Алтая и Удмуртии относят к товарам самого высокого качества. Пермский край заслуживает особого внимания. Именно здесь реализуются крупные государственные программы. Не так давно началась реализация государственной аграрной франшизы «Развитие пчеловодства». Особое внимание тут уделяется стимулированию рентабельных ферм частными предпринимателями. В Пермском крае имеются крупные предприятия по выполнению племенных и селекционных работ. Там на современном уровне занимаются улучшением породы среднерусских пчел.



Промышленное пчеловодство: особенности отрасли и перспективы развития - Cельхозпортал

Хотя наращивание объемов производства продуктов пчеловодства на государственном уровне в Росси идет медленно, более чем успешные предприятия с высокой стандартизацией производства существуют. Ярким примером служит ИП «Семейная пасека Николаевых». На этой пасеке, организованной членами одной семьи уже более 8,5 миллиона пчел. Глава семьи занимается пчеловодством более 8 лет и уже достиг уровня производственных масштабов. На этом предприятии производятся различные продукты деятельности этих уникальных насекомых, с применением высоких и современных технологий промышленного пчеловодства. Это лишь один пример из многих, когда усилиями одного человека и его родных можно достичь высокотехнологичного производства уровня развитых стран. Бизнес Николаевых постоянно расширяется. Уже существуют планы выхода на международный рынок, где очень высокая конкуренция.

Комментарии (1)

Думаем с коллегами заняться пчеловодством. Есть опыт работы в этой сфере, есть немного финансов и оборудования. Сейчас изучаем законодательную базу, возможные рынки сбыта и составляем бизнес-план. Очень полезная статья. Появилась пища для размышления насчет передовых технологий и современного оборудования. При окупаемости в несколько лет, бизнес прибыльный, главное чтобы специалисты своего дела в нем работали.

Все логотипы и торговые марки на сайте являются собственностью их владельцев.

О admin

x

Check Also

Пчеловодство как бизнес

Пчеловодство как бизнес Мед – уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы.

Луговой мед: полезные свойства и противопоказания

Луговой мед: полезные свойства и противопоказания Собранный пчелами нектар из цикория, клевера, дикой герани, зверобоя, шалфея, тмина, василька, душицы называют луговым медом.

Журнал Пчеловодство – Еще раз о проблеме борьбы с клещем варроа

События Журнал «Пчеловодство» БЕСПЛАТНО! Уважаемые пчеловоды! Редакция предлагает вам уникальную возможность получать жур… Международная выставка-конференция «Белорусская пасека … Союз белорусских пчеловодов 18 ноября проводит традиционную однодневную Междунар… Жуки-карапузики в весеннем подморе 28 октября 2017 27 октября 2017 26 октября 2017 24 октября 2017 14 октября 2017 Адрес редакции журнала "Пчеловодство": 125212, г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 7а Kronstadt Boulevard, 7a, Moscow, 125212 +7 (495) 797-89-29 При использовании, копировании, цитировании публикаций портала beejournal.

Выставка пчел весной, облет пчел

ВЫСТАВКА ПЧЕЛ ВЕСНОЙ. ОБЛЕТ ПЧЕЛ. В марте с каждым днем все ярче светит солнце. Его лучи нагревают стены помещения, где зимуют пчелы. Тепло разными путями, в том числе через открытые люки вентиляции, проникает в зимовник, температура в нем с каждым днем повышается.

Вывод пчелиных маток ранней весной

Не бойтесь выводить ранних маток В литературе часто встречаются высказывания о том, что матки, выведенные ранней весной, очень плохие. Однако нет объяснений, почему так получается: из-за того, что семьи не готовы к выводу маток, или из-за плохой погоды? Согласен, эти факторы можно отнести к трудностям вывода маток, однако, если справиться с ними, хорошую матку получить ранней весной вполне возможно, хотя и очень хлопотно, и нельзя допускать ошибок.

Полезные свойства дягилевого меда

Полезные свойства дягилевого меда Один из самых малоизвестных сортов медовой продукции – это дягилевый мёд. Однако каждому будет полезно знать, о его целебных свойствах и происхождении.

Пчелы: породы пчел, описание, характеристики, продукция пчеловодства

Пчелы: породы пчел, описание, характеристики, продукция пчеловодства Видов пчелиных (Apoidea) существует просто огромное количество. Только на территории европейской части бывшего СССР их насчитывается более тысячи.

Киров, В Кирове состоялся Третий Межрегиональный съезд пчеловодов

В Кирове состоялся Третий Межрегиональный съезд пчеловодов ГЕРМАН ГОНЧАРОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО СОБРАНИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Действительно, вы много делаете в этом направлении деятельности.

СТРОИТЕЛЬСТВО БАРБЕКЮ, КАМИНОВ ИЗ ДЕКОРАТИВНОГО БЕТОНА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРОЕКТАМ от компании Ваш Будущий Сад Future Garden

СТРОИТЕЛЬСТВО БАРБЕКЮ, КАМИНОВ ИЗ ДЕКОРАТИВНОГО БЕТОНА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРОЕКТАМ. Компания ‘ВАШ БУДУЩИЙ САД’ Future Garden предлагает ВАШЕМУ вниманию оформление частных объектов в ‘СКАЗОЧНОМ’ стиле или стиле - ‘ФЭНТЕЗИ’ с помощью архитектурных объектов, малых архитектурных форм и скульптур из архитектурного бетона.

Бизнес-план пчеловодства, пасеки, разведения пчел, пчеловодческого хозяйства скачать с готовыми расчетами

Бизнес-план пчеловодства Вы в поисках бизнес-плана пчеловодства? Задумываетесь над тем, чтобы стать успешным и осуществить начинания в данной сфере? В таком случае, вы находитесь на правильном пути.

Как сделать пчелиные отводки и вывести пчелиных маток

Как сделать пчелиные отводки и вывести пчелиных маток Здравствуй, уважаемый читатель блога qbeemy.com. Способов выведения пчелиных маток очень много. Можно даже серийно производить: по 50-70 маток от одной семьи.

Рвота и понос (диарея) у взрослого одновременно – причины, симптомы, сильный черный жидкий стул, питание и диета при расстройстве желудка, почему рвет желчью?

Рвота и понос у взрослого человека – основные причины Когда появляется одновременно зеленый понос и рвота у взрослого человека, поставить точный диагноз самостоятельно нетрудно, если более внимательно прислушаться к реакции собственного организма.

Уход за пчелам зимой, подкормка зимой

Уход за пчелами зимой Осеннее наращивание пчел и подготовка к зимнему периоду В облюбованном способе необходимо соблюдать определенные требования: в помещении необходимо организовать достаточную вентиляцию; внутри необходимо сделать полное затемнение, чтобы свет не выманивал пчел; заблаговременно заботьтесь о том, чтобы истребить грызунов и постоянно их подкармливать в течение всей зимовки отравляющими приманками; если используете электрическое освещение, то только красную лампочку, на которую пчелы не реагируют; создайте условия для идеальной тишины.

Дадановский улей своими руками: чертежи, размеры, материалы, пошаговая инструкция

Поразительный дадановский улей: как сделать своими руками? Пасека, это всегда интересно, и как только начинаешь разбираться со всеми тонкостями и премудростями, оказывается, что на самом деле, все намного сложнее и многограннее.

Тыквенный мед – лечебные свойства, польза и вред, бальзам для печени, видео

Давайте узнаем о лечебных свойствах тыквенного меда Среди продуктов растительного мира мёд стоит на особом месте. Собранная пчёлами пыльца перерабатывается и закладывается в соты для питания потомства.

Формирование нуклеусов, Матководство, Сайт Медовик

Нуклеус – маленькая пчелиная семья Формирование нуклеусов В день отбора из семьи-воспитательницы зрелых маточников надо с утра подготовить нуклеусы для их размещения. Нуклеус — это маленькая семейка, в которой молодая матка проходит стадию полового созревания, оплодотворяется и начинает яйцекладку.

Медогонка радиальная

Медогонка радиальная Медогонка – это механизм центробежного действия для откачивания мёда из сотов. Медогонки следует отнести к важнейшей части пасечного оборудования прежде всего потому, что от технологии откачки мёда зависит его качество, сохранность ульевых рамок.

Кормушки для пчел своими руками: из бутылки, потолочные (фото)

Самодельная кормушка для пчел Начинающему пасечнику нужно помнить, что в определенные периоды пчелы не могут полностью обеспечить себя питанием и нуждаются в дополнительной подкормке.

Как правильно подготовить пчел к зимовке

Пчеловодство в Саратове Зимовка пчел – самый ответственный период в работе пчеловода. Лично я считаю, что уровень мастерства пчеловода можно оценивать по качеству зимовки его подопечных.

Поилка для пчел своими руками: фото и видео

Он Фермер Поилка для пчел С первой весенней капелью на пасеке все оживает, пчелки-труженицы просыпаются после долгой зимы и возобновляют свою работу. Чтобы поддержать ваших кормилиц в это сложное время нужно создать максимально комфортные условия для их труда.

100 интересных фактов о пчелах

100 интересных фактов о пчелах. Мы часто не обращаем внимания на окружающий нас мир. У нас настолько разнообразная фауна и флора, что пропускается столько интересного. Пчелы – самые трудолюбивые насекомые в мире.

Украинский улей лежак на высокую рамку: обзор и видео

Удобный и практичный украинский улей По своим показателям улей, о котором сейчас пойдет речь, очень напоминает условия, в которых живут пчелы в природе. Высокие рамки позволяют хорошо переносить насекомым зимовку, а также активно развиваться во все остальные сезоны.

Уникальная пасека в Крыму – Земля в иллюминаторе

abradoks Бортовой Журнал Пикирующего Пепелаца Здесь, в самом экологически чистом месте полуострова, находится пасека Савина - сам ая большая в Европе. где произрастает до 100 видов лекарственных и медоносных трав, с которых и собирают мед пчелы Вячеслава Савина.

Изготовление и размеры пчелиных рамок для ульев своими руками

Изготовление и размеры пчелиных рамок для ульев своими руками Изготовить пчелиные рамки своими руками совсем не сложно. И в данной статье вы узнаете, как правильно их изготовлять и каковы должны быть их размеры.

Рейтинг@Mail.ru